Финансовые кризисы в условиях капиталистического устройства экономики – это неизбежность. Дефолт 1998-го года в России унес больше жизней, чем все чеченские войны вместе взятые. Курс рубля за несколько месяцев упал к доллару на 400%, инфляция, падение производства, безработица и тотальная нищета – настоящий экономический апокалипсис.
Выживальщики – народ предусмотрительный, давайте посмотрим можно ли подготовиться к грядущему новому финансовому апокалипсису российского или общемирового масштаба. Итак:
1. В чем хранить деньги?
Если экономика вдруг в одночасье рухнет, вы с большой долей вероятности рискуете остаться без какого-либо источника дохода.
Предприятия, которые сильно пострадают от краха, первым делом перестанут платить зарплаты и уволят сотрудников, чтобы попытаться выжить, поэтому вам просто жизненно необходимо иметь диверсифицированный запас валюты, на который вы сможете положиться, если все другие источники дохода иссякнут.
Тут все просто: совершенно очевидно, что люди жить без денег не смогут, даже в условиях их тотального и бесповоротного обесценивания, достаточно посмотреть на огромные пачки денег, которые вам выдадут на сдачу в каком-нибудь африканском ларьке в некоторых странах черного континента, чтобы убедиться, что как бы сильно не обесценились деньги они никуда не исчезнут. Кроме того, даже при глобальном общемировом финансовом кризисе разные валюты будут дешеветь по-разному, поэтому у вас должны быть сбережения в рублях и всем внешне знакомых долларах и евро. Плюс не плохо иметь запас денег приграничных стран, если вы живете у границы.
2. Какой едой следует запасаться впрок?
Если вы все же окажетесь без денег, то приобретение даже предметов первой необходимости для выживания, таких как еда, может стать проблемой.
Запаситесь едой сейчас, пока ситуация относительно спокойная.
Вам понадобятся продукты с максимальным сроком годности, такие как: тушенка, макароны, мука, крупы (особенно рис, который не имеет вредителей и его, как известно, не едят даже мыши и насекомые)
3. Какими лекарствами запасаться в кризис?
Как и продукты питания, лекарства, которые вы и ваша семья должны регулярно принимать, чтобы выжить может оказаться трудно приобрести и даже невозможно ни за какие деньги (такое может случиться если производство препарата осуществляется за рубежом), поэтому необходимо в обязательном порядке иметь хотя бы полугодовой запас таких лекарств как инсулин и прочих жизненно важных лекарств. Конечно, отпускаемые по рецепту лекарства, почти невозможно запасти впрок, в данном случае нужно постараться иметь хотя бы безрецептурные аналоги. Помимо регулярно потребляемых лекарственных препаратов, необходимо иметь запас антибиотиков широкого спектра действия, обезболивающих и жаропонижающих.
4. Как быть с деньгами на банковских картах?
Деньги, находящиеся на вашем банковском счете, это скорее необходимость, чем беспечность.
Бывалые выживальщики признающие только нал, все же согласятся с тем, что в спокойные времена деньги в банке находятся в безопасности и защищены государством, а проценты и кэшбек по карточке – это очень приятный бонус.
Однако, реальность такова, что банки на практике не имеют денежных средств, чтобы закрыть все счета, которыми они управляют. В том случае, когда все вдруг попытаются вывести свои деньги из банка, эти банки, скорее всего, закроются и откажутся давать деньги кому-либо.
Чтобы избежать больших рисков, рекомендуется хранить большую часть своих средств наличными в максимально безопасном месте. Те деньги что вы храните на карте лучше всего как можно быстрее снять при первых признаках надвигающейся катастрофы. Не бойтесь ошибиться положить деньги обратно на счет не составит никакого труда.
5. Как защитить свой дом от криминала?
Отчаянные времена заставляют людей делать отчаянные вещи, и даже высокоморальные люди могут прибегнуть к воровству и даже убийству, когда их жизнь находится на грани.
Чтобы помочь защитить нажитое непосильным трудом имущество от злонамеренных сограждан, вам следует вложиться во всевозможные меры безопасности: хорошие металлические двери, замки, не разбивающиеся стекла на окнах, разрешенные виды оружия для самообороны.
Главное, чтобы при этом с наружи Ваш дом выглядел вполне обычно, а не как банковский сейф.
6. Что будет если взять в долг или залезть в кредиты перед финансовым крахом?
Ничего хорошего! Кредиторы могут проявлять терпение в большинстве случаев, но в случае крупного экономического коллапса это терпение быстро иссякнет и они (будь то банки или богатые знакомые) перейдут к болезненным для вас способам насильственного возврата своих денег и процентов по ним. Чтобы избежать этой ситуации, необходимо сделать все возможное, чтобы избавиться от долгов до наступления финансового БП.
7. Понизьте ваши расходы уже сейчас!
По большому счету после экономической катастрофы снижение расходов — это не экономия как таковая, а вынужденное положение дел. Вам необходимо выяснить как Вы можете снизить свои расходы уже сейчас, чем ниже Ваши потребности в обычное время, тем проще будет адаптироваться в финансовом постапокалипсисе.
8. Есть ли зависимость качества питьевой воды и экономической ситуации в стране?
Да, ведь в ситуации, когда бюджеты городов урезаются из-за снижения налоговых поступлений, даже такие базовые услуги, как очистка водопроводной воды, может оказаться, мягко говоря, ненадлежащей. Чтобы обеспечить себе и своей семье доступ к качественной питьевой воде, инвестируйте в хороший запас фильтров для воды.
9. Может ли помочь золото в кризис?
Для многих инвесторов драгоценные металлы служат страховкой от экономического коллапса. Когда стоимость доллара падает, стоимость драгоценных металлов растет.
Таким образом, если вы вложите хотя бы часть своих денег в металлы, такие как золото и серебро, вы получите неплохую подушку безопасности. Причем, инвестировать в слитки, куда более рискованно, чем в обыденные украшения: кольца, печатки, цепочки и пр.
В таком виде золото гораздо будет проще обменять на деньги или товары, чем если вы попытаетесь прийти в ломбард с золотым слитком или коллекционными монетами из золота.
Но в случае с золотом необходимо помнить, что государства как таковые имеют плохую привычку в плохие времена экспроприировать золото у населения (как вариант выкупать за бесценок под страхом уголовной ответственности)
10. Какие профессии востребованы в кризис?
В случае крупного экономического кризиса многие профессии перестанут быть востребованными.
Тем не менее, есть навыки, за которые люди все равно будут готовы заплатить и, если вы изучите некоторые из этих навыков, вам обеспечен источник дохода даже в самые трудные времена.
Навыки и рабочие места, которые по-прежнему будут востребованы после экономической катастрофы, включают в себя: работу плотником, электриком, автомехаником, сварщиком и другие подобные рабочие места.
11. Как дача может помочь пережить финансовый кризис?
Если у вас есть дача, то в дополнение к запасам еды необходимо быть готовым, чтобы вырастить свою собственную пищу. Купите семена и любые другие материалы, которые вам понадобятся, обеспечьте место для своего огорода и изучите навыки, необходимые для выращивания хендмейд провизии уже сейчас, чтобы вы были готовы вырастить пищу для собственного стола или на продажу.
12. Инвестируйте свое время в новые знакомства и поддержание дружеских отношений!
Велика вероятность, что вы не сможете пройти через серьезный экономический коллапс самостоятельно. В этом случае неплохо иметь других людей, к которым вы сможете обратиться за взаимовыгодной помощью.
Например, если вы отличный плотник и дружите с отличным механиком, вы можете предложить построить складское помещение в обмен на то, чтобы он починил ваш генератор.
Если произойдет экономическая катастрофа, такие бартеры станут обычным явлением.
13. Стоит ли купить генератор и запастись бензином?
Сохранение оплаты коммунальных услуг после экономической катастрофы может оказаться очень непростой задачей. К сожалению, нет простого способа обеспечить себя автономным электричеством. Что вы можете сделать, так это купить качественный генератор и закупить про запас достаточно топлива. Возможность автономно добыть электричество для обогревателя или небольшого холодильника — бесценна.
14. Куда инвестировать деньги, чтобы их не съела инфляция?
Вполне возможно вы будете иметь большую сумму денег и четкое предчувствие скорого экономического БП и главный вопрос, пульсирующий у вас в висках: «Куда инвестировать деньги, чтобы они не сгорели?» Возможно, лучший вариант инвестиций – это приобретение земли в сельской местности, ведь даже небольшой участок может быть невероятно ценным в случае полного экономического краха. Вы можете использовать землю, чтобы вырастить пищу и избежать хаоса, который может возникнуть в городских районах.
© ВЫЖИВАЙ.РУ
Какие продукты запасать в кризис, при ЧП (Чрезвычайное Положение)
Когда всех выпустят из клеток — начинайте готовить новый НЗ из оптимального набора продуктов питания, так как т.н. «Самоизоляция» — это генеральная репетиция…, которая закончится в конце мая.
Предыстория.
Мой хороший знакомый на лыжах перешел через Северный Ледовитый океан. На морозе -50, на плечах +50, и так три месяца. Такой путь можно пройти только на полноценном питании. Я попросил поделиться особенностями питания в экспедиции.
Удивительно, но за время похода лыжники ели всего 7 (!) продуктов. Это (здесь, по правилам интернет-маркетинга, нужно оборвать пост и сделать замануху на какой-нибудь сайт, но у нас нормальная статья).
Итак, это: овсянка, гречка, молоко, мясо, сало, масло и творог. В качестве вкусняшки каждый день давали штучку кураги (для сердца), дольку чеснока, шоколадную конфету.
Назовем этот базовый набор «диета Шпаро».
Список продуктов.
Как видите, это очень простые продукты, которые есть в любом магазине. Но часть продуктов хорошо хранится только на морозе (творог, мясо, масло, сало). Нам это не подходит, т.к. внезапное отключение электричества испортит все запасы. Поэтому для хранения остаются следующие продукты:
- Овсянка
- Гречка
- Молоко (сухое или ультрапастеризованное)
- Тушенка
- Масло (в нашем случае растительное)
- Сухофрукты
- Несмотря на простоту, этот набор обеспечивает достаточно полноценное питание.
- Пояснения к списку.
- Неужели овсянка и гречка так хороши?
Да. Эти крупы резко выделяются на фоне остальных. Они высококалорийны, содержат много белка, витаминов, микроэлементов и клетчатки. Покупать надо только те варианты, которые надо варить не менее 10 минут.
А почему нет традиционных макарон, риса и картошки?
Это всё быстрые углеводы. Они быстро дают много энергии, но насыщение также быстро и заканчивается и снова хочется есть. Поэтому эти продукты хороши только если ожидается тяжелая физическая работа.
В обычной ситуации, и уж тем более когда надо сидеть дома, их употребление мягко говоря не разумно. Это по сути пустые продукты, кроме калорий там почти ничего нет.
Можно взять некоторое количество в качестве развлекательной еды, к праздникам.
Молоко? Для взрослых?
Молоко — это универсальный белок и универсальный жир. Организму нужны самые разные питательные вещества, поэтому питание рекомендуется делать разнообразным. Но в молоке есть всё.
Ребенок до года питается только молоком и прекрасно выращивает себе и кости, и мышцы, и нервные волокна, и мозг. Это же верно и для продуктов из молока.
Аналогичным свойством обладают еще яйца и икра, но они долго не хранятся.
Почему в «диете» столько жирных продуктов?
Жир является основным источником для выработки тепла в организме. В комнатных условиях столько тепла не нужно, поэтому запасать масло и сало не обязательно. Но! Жир критично необходим для работы легких.
Поэтому полностью исключать его из рациона чревато, особенно в условиях коронавируса. В качестве источника жира здесь предлагается использовать растительное масло. Оно дешево и хорошо хранится (чем выгодно отличается от топленого масла и сала, которыми питалась экспедиция).
Также значительное количество жира почти наверняка будет в тушенке.
Можно ли делать кашу с молоком?
Находящееся в каше железо не усваивается при употреблении ее с молоком. Поэтому кашу и молоко лучше употреблять раздельно, чтобы получить всё железо из каши. Зато в кашу можно (и нужно) добавлять масло.
Но если вы часто едите пищу, богатую железом (то есть мясо), то кашу можно делать и на молоке.
Лыжники употребляли продукты в виде похлебки крупа+молоко+мясо+масло, но у них было очень большое количество мяса в рационе и железо из каши им не требовалось.
Что еще можно запасать.
- Перловка, пшенка и другие небелые крупы
- Горох и чечевица
Перловка является третьей по полезности крупой, к тому же очень дешевой. Далее идут пшенная и кукурузная. В целом все крупы хороши, кроме манки и белого риса. В тему будет и черный хлеб, но его труднее запасать.
Бобовые и особенно чечевица содержат огромное количество белка и могут являться дешевой заменой тушенке.
Питание повышенной готовности.
Пока есть доступ к магазинам или рынку, для сбалансированного питания достаточно соблюдать принцип пяти групп. Каждый день надо съедать по продукту из каждой группы: овощи, фрукты, крупы, мясо, молочка.
При этом разнообразие внутри группы не имеет принципиального значения. То есть если фрукты это только яблоко, а мясо это всегда курица — это уже нормальное питание.
При этом налегать стоит на белки, так как их запасти будет труднее и дороже всего.
А если есть дети?
Все мышцы и внутренние органы строятся из белков, поэтому детям для роста требуется повышенное количество белка. И этот белок нельзя восполнить когда-нибудь потом. При этом мало кто из детей способен есть чечевицу тарелками. Поэтому детей необходимо обеспечить легко съедаемыми белками, желательно как можно более разнообразными.
Основные источники таких белков хорошо всем известны — это молоко (кефир, ряженка, творог, сыр), яйца, мясо, рыба, морепродукты. Отдельно можно отметить яйца. Они значительно дешевле мяса. При этом у яиц более универсальные белок и жир, чем у мяса. Поэтому яйца вполне могут быть альтернативой мясу.
К сожалению, долго хранить из всего этого можно только обработанное молоко и мясные/рыбные консервы. Ради долгого хранения можно подумать и над экзотическими вариантами: протеиновым спортивным питанием (в качестве источника белка) и капсулами с рыбьим жиром (в качестве, соответственно, источника жира). Хотя свежие варианты конечно предпочтительнее.
И напоследок пожелаю, чтобы накопленные запасы не пригодились и вы съели их постепенно, в обычном режиме. Гречка с луком и грибами это действительно вкусно!
P.S. В сети можно найти еще два варианта питания: для экспедиции 1979 года, самой первой, и для современной детской экспедиции. Их тоже можно взять на заметку.
P.S.S. В итоге должно получиться что-то вроде такого:
Источник — https://basil222.livejournal.com/523.html********************************.Ужасная война готовится на Западе.Ha следующий год придёт чумаСтоль страшная, что ни молодой, ни старый, ни животное
[не смогут выжить].
Кровь, огонь, Меркурий, Марс, Юпитер во Франции.
(Ц.9, к.55)
.«Так, возвращая светам этих дуг честь и позор влияний, может статься, он в долю правды направлял бы ЛУК. Поняв его превратно, заблуждаться пошел почти весь мир, и так тогда ЮПИТЕР, МАРС, МЕРКУРИЙ стали зваться» ,
Как мы закупали продукты на случай дефицита
В марте 2020 года во всем мире закрывали границы и города на карантин.
Вера Гращенкова
запасла продукты перед самоизоляцией
Профиль автора
Знакомые знакомых рассказывали о трупах на улицах Китая и предупреждали, что все гораздо страшнее, чем показывают по телевизору. Затем прошел слух, что из-за закрытия границ нарушится транспортное сообщение, поэтому в Москве якобы могут начаться перебои с продуктами.
Сначала мы с мужем не относились к этим сообщениям серьезно. Но потом на встрече с друзьями речь зашла о том, как мы станем выживать, если сбудутся сценарии фильмов-апокалипсисов.
Шутки шутками, но в итоге мы решили, что неплохо было бы сделать запас продуктов, чтобы пережить голодные времена. Мы накупили еды чуть больше чем на 100 тысяч рублей на три семьи: 6 взрослых и 8 детей от 2 до 17 лет.
Расскажу, зачем мы все это затеяли, что купили, что планировали готовить из запаса продуктов и пригодились ли они.
Причин было несколько. Во-первых, мы хотели иметь небольшой запас еды на случай дефицита, если он все-таки наступит.
Мы подумали, что это даст возможность не тратить время на поиски продуктов и не покупать втридорога гречку или макароны. Во-вторых, мы посчитали, что если цены на еду вырастут, закупка поможет сэкономить.
В-третьих, если бы началось что-то совсем ужасное, наши запасы стали бы гарантией выживания.
Но наверное, главная причина была в том, что в марте у мужчин в наших семьях стало меньше работы. Они с энтузиазмом взялись за новое дело: были ответственными за закупку, решали, какие продукты и в каком количестве покупать. Подготовка запасов занимала время, давала возможность пообщаться с друзьями, сделать что-то полезное и отвлечься от негатива из новостей.
Этот гоночный автомобиль я сделала из продуктов, которые мы закупили на случай дефицита. Так что запасы еще и помогают проявить себя в творчестве
В марте 2020 года в России появились новые атрибуты успешной жизни. Это фотография друга, который не участвовал в нашей закупке
В закупке участвовали три семьи. Вместе с детьми нас было 14 человек.
Сначала мы хотели запастись простыми продуктами с долгим сроком хранения: тушенкой в жестяных банках, самым обычным подсолнечным маслом в пятилитровых упаковках, макаронами и крупами. Еще планировали закупить водку: ее рассматривали как универсальную валюту для натурального обмена.
В качестве склада решили использовать офис одного из друзей: сотрудники перешли на удаленку, и помещение пустовало. Офис находится в центре Москвы и равноудален от всех квартир. Мы думали так: даже если перемещаться на машинах будет трудно, до офиса-склада всегда можно доехать на велосипеде с рюкзаком примерно за час от дома каждого из нас.
Чтобы обсуждать план покупок, мужчины создали группу в «Вотсапе». В ней они делились динамикой цен, информацией о наличии продуктов в магазинах. Следили за количеством заболевших, ограничениями в связи с пандемией и обменивались мемами.
Группа в «Вотсапе», которую наши мужья создали перед закупкой: в ней они обсуждали и список покупок, и мемы, и новости о пандемии Перед покупкой анализировали цены на продукты. Гречку взяли на пике и думали, что цена будет расти и дальше, но прогнозы не оправдались. Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса
Перед покупкой анализировали цены на продукты. Гречку взяли на пике и думали, что цена будет расти и дальше, но прогнозы не оправдались. Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса
В процессе подготовки к закупке мы пересмотрели список продуктов. Решили так: если негативные прогнозы не сбудутся, мы просто выкинем огромное количество невкусной еды типа дешевой тушенки и разваривающихся макарон — мы не едим их в обычной жизни. Поэтому выбрали продукты, которые всем нравятся и приносят пользу здоровью. Вот что мы в итоге закупили.
Кавурма — это национальное армянское блюдо, которое делается из жареной или томленой говядины с добавлением топленого масла и специй. Мы выбрали кавурму «Еган», которая производится в Краснодарском крае. Купили 20 банок по 700 г, каждая стоила по 780 Р.
Хаши, или хаш — это говяжьи субпродукты, которые долго варятся и становятся похожими на русский холодец. Хаш с острыми специями считается идеальным блюдом на утро после бурных вечеринок, но мы планировали использовать его как основу для супов. Взяли 15 банок от «Кубаночки», тоже из Краснодарского края. Стоимость — 350 Р за 650 мл.
Кавурма — традиционная армянская тушенка из жареной или томленой говядины
Овощные консервы. Свежие овощи типа томатов и перцев мы не хотели покупать вообще: они бы испортились. Поэтому решили заменить их консервированными овощами из Армении и Краснодарского края.
Мы думали смешивать овощные консервы с мясными, чтобы получался суп или мясное рагу. В качестве гарнира к этим рагу планировали использовать каши или макароны.
В итоге мы купили разные маринованные перцы — острые, красные и деликатесные, лечо и печеные овощи с баклажанами. Всего получилось 86 банок, каждая в среднем стоила около 250 Р.
Мы купили 86 банок консервированных овощей
Цены на консервированные овощи из Армении — от 220 до 300 Р за банку 480 и 720 мл
Протертые томаты и итальянские продукты. На рынке, где мы обычно закупаемся, есть павильон с итальянскими товарами. Цены там ниже, чем в супермаркетах. Перед самоизоляцией мы тоже здесь закупились.
Из макарон купили спагетти Barilla и De Cecco. Спагетти — универсальная форма макарон, которая нравится всем в нашей семье. Килограмм De Cecco обошелся в 280 Р, а 1 кг Barilla — в 80 Р. Мы взяли по 30 упаковок каждой марки.
Еще решили купить 20 упаковок пластов для лазаньи Rummo. Стоимость — 240 Р за 500 г. Была идея прокладывать пласты кавурмой и тушить в соусе из протертых томатов, чтобы получить что-то вроде лазаньи. Это блюдо нравится и детям, и взрослым и надолго утоляет голод из-за высокой калорийности.
Также мы взяли 6 литровых бутылей оливкового масла De Cecco по 540 Р: макароны с томатным соусом и оливковым маслом едят даже самые привередливые дети.
Рыбные консервы. Чтобы меню не оказалось однообразным, мы купили рыбные консервы. Для нас было важно, чтобы они были изготовлены и расфасованы на Дальнем Востоке, в местах рыбного промысла: такие консервы полезнее тех, что делают в Подмосковье.
В итоге взяли по 40 банок сайры «Доброфлот» и «Курильский берег», скумбрии и сардин «Дальморепродукт». Каждая стоила около 100 Р.
Набор продуктов для «лазаньи»: пласты, оливковое масло, кавурма и протертые помидоры. Консервированные овощи — в качестве гарнира
Крупы и бакалея. Из круп мы купили круглозерный рис, потому что другого на тот момент на рынке уже не было, и гречку «Мистраль».
Еще взяли подсолнечное масло для готовки и муку для выпечки.
Цены на гречку на рынке достигали 180 Р за 900 г. Несмотря на это, ее все равно всю скупили. Нам удалось купить гречневую крупу по 105 Р Купить гречку в марте 2020 года было естественным желанием каждого русского человека — мы взяли 55 пачек В дополнение к гречке из бакалеи мы купили рис и подсолнечное масло для жарки
Темный шоколад. Из сладкого мы решили закупиться темным шоколадом и какао.
Фрукты и овощи долгого хранения типа яблок, лука и картошки мы решили все вместе не закупать: наш друг не хотел, чтобы его офис пах как овощебаза. В итоге каждая семья покупала эти продукты индивидуально по мере необходимости, запасы никто не делал.
Водка. В случае кризиса мы планировали обменивать водку на другие продукты, медикаменты и использовать для оплаты услуг.
Водку мы купили из средней ценовой категории: 36 бутылок «Архангельской» — 500 мл за 289 Р, и 20 бутылок «Галант» — 500 мл за 499 Р.
Темный шоколад и какао положительно влияют на мозговую деятельность Водку мы планировали использовать как универсальную валюту — обменивать ее на другие необходимые продукты. Поэтому накупили несколько ящиков
Закупка обошлась нам в 111 968,85 Р. Это около 37 000 Р на семью.
Кавурма жареная говядина «Еган», 700 г
Водка «Архангельская», 500 мл
Крупа гречневая «Мистраль», 900 г
Скумбрия «Дальморепродукт», 245 г
Сайра тихоокеанская натуральная «Доброфлот», 245 г
Хаши премиум «Кубаночка», 720 г
Пласты для лазаньи Rummo, 500 г
Сайра тихоокеанская натуральная «Курильский берег», 250 г
Протертые помидоры Pomi, 1 л
Сардина тихоокеанская (иваси) «Дальморепродукт», 245 г
Масло оливковое De Cecco, 1 л
Перец деликатесный «Артфуд», 720 г
Овощи печеные с баклажанами Artsokh Fruit, 720 г
Перец маринованный ассорти Kerakur, 480 г
Спагетти Barilla № 5, 1 кг
Перец красный маринованный Kerakur, 480 г
Масло подсолнечное «Олейна», 1 л
Шоколад «Бабаевский» темный с цельным миндалем, 100 г
Какао «Красный октябрь», 50 г
Перец острый маринованный Kerakur, 480 г
Шоколад «Спартак» горький, 90 г
Мука «Сокольническая», 2 кг
Общая стоимость
1244,85 Р
Рис круглозерный «Мистраль», 900 г
Перед закупкой мы сравнили цены на продукты в магазинах и на рынках, где обычно покупаем еду, и выбрали те места, где они стоят дешевле. Большинство товаров оказалось выгоднее купить на Дорогомиловском рынке.
Водку купили в специализированном супермаркете.
Продукты на склад мы привозили по мере того, как их покупали. Это заняло около недели. Гречку и рис доставили сразу в офис из интернет-магазина. К концу марта склад был готов.
Во время самоизоляции перебоев с поставками продуктов в магазины не было — мы без проблем покупали еду. Склад оказался не нужен.
В апреле в павильоне, где мы обычно покупаем итальянские продукты, цены выросли на 10—15%. Продавцы подняли цены из-за роста курса евро. Так что здесь мы немного выиграли.
Никакого дефицита не случилось. Отечественные продукты и сейчас можно купить в магазинах по прежним ценам, а гречка даже подешевела.
Мы успокаиваем себя тем, что если курс рубля упадет и цены вырастут, у нас будет запас продуктов, который мы купили по докризисным ценам, — получится сэкономить на еде. Срок хранения консервированных овощей, протертых помидоров, оливкового и подсолнечного масла — до конца 2021 года. Макароны, крупы и рыбные консервы можно хранить до середины 2022 года.
В июне сотрудники компании друга вернулись в офис, нам нужно было освободить помещение от наших запасов. Мы разделили продукты и забрали свою часть домой. Теперь рядом с горнолыжными ботинками хранятся спагетти и оливковое масло.
Когда мы забирали продукты домой, коробки заняли весь лифт А потом и всю комнату Теперь одна треть склада продуктов хранится у меня дома — хорошо, что в гардеробной есть место
В нашей семье пять человек, так что продукты, конечно, не пропали.
Шоколадки уже почти закончились. Гречка — любимая каша детей, я регулярно варю ее на завтрак, поэтому скоро не будет и ее. Рис и макароны готовлю на обед и ужин. Рыбные консервы выручают, когда не успела ничего приготовить, а консервированные овощи сочетаются с любым гарниром и дополняют горячие блюда. Муж считает, что овощей хватит надолго, но, думаю, к Новому году мы их уже съедим.
В итоге продукты в хозяйстве пригодились, но ничего из запланированных до пандемии блюд я из них не готовила. Ну что ж, отложим лазанью с кавурмой до следующего раза.
Я теперь очень часто готовлю лазанью, поскольку в запасах много специальных пластов и протертых помидоров А еще приготовила рыбный пирог из консервированной скумбрии
Идея запасаться продуктами на случай дефицита оказалась бессмысленной. Из-за испортившейся кавурмы мы даже потеряли на этом немного денег.
Но зато мы много общались и шутили, готовясь к этой закупке. Так что это общее дело было способом отвлечься от мрачных мыслей. С таким отношением к жизни и в такой компании никакой кризис не страшен.
Сейчас говорят о второй волне коронавируса. Мы не станем делать к ней еще одну закупку: в гардеробной и так есть гречка, макароны и рыбные консервы. И если честно, это делает меня немного спокойнее и увереннее в завтрашнем дне.
Как подготовиться к кризису
Что может произойтиЯ слежу за экономическими новостями, и, надо сказать, вижу ситуацию неутешительной. Деньги из стабилизационного золотовалютного фонда улетят в трубу менее чем за полгода, а кризис еще не кончится. В итоге мы будем иметь дефицит бюджета, отсутствие возможности прокредитоваться на государственном уровне и рухнувшую банковскую систему. Не вдаваясь в подробности разрушения производства и продаж, скажу одно: весьма вероятно повторение ситуации начала 90-х годов: полки в супермаркетах опустеют, начнутся отключения электроэнергии и воды. Очень надеюсь, что все будет хорошо, но и пессимистичный вариант развития событий вполне вероятен.
К чему готовиться не стоит
Однако я уверен, что революций, массовых беспорядков, гражданской войны и тому подобных сценариев удастся избежать. Продукты и предметы первой необходимости могут стать дефицитом, но временно. Воду и электричество, возможно, будут отключать, но рано или поздно подачу восстановят. В принципе, продержатся все.
Но все же минимальную разумную подготовку для пары месяцев «полуавтономки» провести стоит. Но уезжать в деревню и пытаться там распахивать огород я не рекомендую. Это слишком серьезно и вряд ли оправдано. Поэтому я напишу о необходимом минимуме, причем все это можно будет использовать и во вполне сытые времена, если катастрофы все-таки не будет.
Запасы и ротация
Запас продуктов — это не бесполезная трата денег. Пока у вас есть работа, а в супермаркетах полно еды, можно купить побольше продуктов. Если все будет хорошо, их не придется выбрасывать, просто постепенно съедите. И не стоит запасать центнеры крупы — она имеет срок годности.
Лучше иметь 10-30 кг круп, а потом покупать по 1 кг, съедая самую старую. Так вы всегда будете иметь запас с длительным сроком хранения.
Список продуктов к покупке:
- 10 кг гречневой крупы;
- 5 кг чечевицы;
- 5 кг гороха;
- 5 кг фасоли;
- 5 пачек макарон;
- 8 кг риса;
- блок суповых кубиков;
- побольше всяких супов быстрого приготовления;
- 30 плиток шоколада или сникерсов;
- 3 кг орехов;
- 30 пачек соевого мяса (по 100 г);
- 2 кг соли;
- 10 пакетиков черного перца;
- 10 пакетиков красного перца;
- побольше разных приправ;
- 5 кг сахара;
- трехлитровая банка меда;
- 10 банок сгущенки;
- 10 банок тушенки;
- 5 литров растительного масла;
- 5 бутылок водки (для обмена).
Если есть возможность — купите больше. Если нет — не переживайте. Хранить все лучше в максимально сухом и прохладном месте. При закупках обязательно обращайте внимания на дату изготовления и срок хранения.Купите 3 складные полиэтиленовые канистры по 15 литров, наберите в них чистой воды, положите в большие черные мешки и поставьте в прохладное место. Меняйте воду каждую неделю. Если об отключениях воды будут предупреждать, перед часом «Х» приготовьте побольше еды и наберите воду во все возможные емкости. Далеко не факт, что ее включат вовремя.
Одежда и обувь
Сходите в один из магазинов военно-туристической направленности типа «Сплава» и купите максимально дешевую одежду. Брюки и теплые брюки, куртку и теплую куртку. Купите побольше носков, белья.
Купите две пары берцев, высоких армейских ботинок, — их можно носить круглый год, причем их не снимут с вас шакалы, которых будет полно в городах в условиях тотального дефицита и безработицы. Эти советы относятся и к женщинам: красивая одежда и украшения — для сытых времен.
В кризис вы будете думать о тепле и еде, а не о красоте. Если ничего не случится, то дешевая одежда и обувь пригодятся вам на рыбалке, в походах и на вылазках. Или просто отдадите ее любому бедному человеку на улице.
Еще один совет: обязательно купите и положите на полку максимально приличную, соответствующую строгому дресс-коду одежду и обувь. Она выгодно выделит вас из толп оборванцев, пытающихся получить работу на оставшихся вакансиях и тех, что возникнут после кризиса.
Снаряжение и бытовая утварь
Купите теплый спальный мешок (недорогой, из холлфайбера). Очень пригодится, если будут отключать отопление и электричество. Кстати, тщательно утеплите одну из комнат — проверьте оконные рамы, подготовьте поролон и ленту для максимально полного «законопачивания».
Купите также «пенку», такой коврик из пенополиуретана — возможно, не всегда придется ночевать дома, а ее можно подстелить под спальник и спать даже на ледяном полу, земле или снегу.
Купите туристическую газовую горелку Kovea и 5 баллонов по 450 г.
Этот прибор пригодится вам на даче, в походах и особенно офигенно пригодится во время кризиса. Если у вас электрическая плита, баллонов рекомендую взять побольше.
Купите хороший налобный фонарик (рекомендую фирму Petzl), 10 комплектов батареек, 2 комплекта аккумуляторов и зарядное устройство от 220В.
Если есть свободные деньги — купите бензогенератор (или дизельгенератор, но они подороже) мощностью 1 кВт и канистру бензина (солярки для дизеля). Поставьте на балконе.
В мирное время можно будет использовать на автомобильных вылазках на природу. Если денег и места для генератора нет — не покупайте.
Обязательно купите как можно больше свечей.
100, 200 — тут много не будет.
Проверьте, есть ли у вас ножи и точильный камень, сковородки, кастрюли, иголки, нитки, тому подобная утварь. Также купите побольше мыла, бритвенных принадлежностей, стиральных порошков и так далее.
Лишними они не будут, срок хранения достаточно большой. Но никто не знает, что станет дефицитным товаром.
Плюс, наличие всего необходимого — это возможность некоторое время не выходить из дома, если на улицах волнения и беспорядки.
Аптечка
Лекарства будут дорожать, это уже свершившийся факт. А невозможность купить или добыть лекарства может стать фатальной.
Поэтому купите:
- Справочник по лекарственным препаратам — обязательно!
- Поливитамины
- Бинты
- Жгут
- Вату
- Перекись водорода
- Спирт
- Йод
- Перчатки медицинские
- Альбуцид — глазные капли
- Анальгин — обезболивающее
- Кетанов (кеторол, кеторолак) — сильное обезболивающее
- Уголь активированный
- Лоперамид (имодиум) — против поноса
- Маалокс — против изжоги и расстройства желудка
- Шприцы одноразовые
- Скальпель стерильный
- Лейкопластырь бактерицидный
- Стрептоцид — обеззараживающее
- Супрастин — противоаллергенное
- Нафтизин — сосудосуживающие капли от насморка
- Гексидин (стопангин) — антибактериальный раствор или спрей
- Ибупрофен — обезболивающее
- Тетрациклин — антибиотик
- Ципрофлоксацин — сильный антибиотик
- Но-шпа — спазмолитик
Вот и все. Купите побольше книг (лучше всего — сложных, не одноразовых), поставьте стальную дверь, обращайте внимание на все, чем часто пользуетесь, и закупайте это в резерв. Не особенно жалейте деньги — все равно инфляция сожрет их. Лучше сохранить себя в безопасности и невредимом состоянии, чтобы после кризиса начать полную, нормальную жизнь.
P.S. Я бы хотел, чтобы эту запись прочитало как можно больше людей. Потому что в отличие от многих других, это не параноидальный бред о бункере, а нормальная тактика переживания трудных времен. Поэтому приветствую ссылки на эту запись. Но если вам все равно, что будет с вашими френдами, то не ставьте ссылок.
Выйти из кризиса и обновиться: топ-5 лучших мест для ментальной перезагрузки
В последнее время очень модно стало находиться «в моменте» и чувствовать себя ресурсной. Чтобы соответствовать этим критериям, необходимо зарядиться позитивной энергией и пересмотреть свои приоритеты. Passion.
ru вместе с экспертом выбрал направления, которые помогут перезагрузиться на ментальном уровне.
Снять стресс, сбросить напряжение, переключить мозг и дать глазам отдохнуть после бесконечной удаленки — вот о чем сейчас мечтает практически каждый. Куда отправиться за полным релаксом и перезагрузкой? Пять мест для спокойного отдыха советует тревел-эксперт Марина Чепнян.
Ставший за последние годы невероятно популярным, этот горный регион предлагает массу возможностей для спокойного, расслабляющего отдыха. Захватывающие дух пейзажи, чистейшие реки и озера, заснеженные вершины гор помогают переключиться на релакс-волну и подумать о том, на что обычно не хватает времени.
Любители активного отдыха могут покататься на лыжах, отправиться в поход по горным лабиринтам или сплавиться на байдарке по горной реке. Если экстрим вам не по душе, можно просто гулять, смотреть на природные красоты и размышлять о высоком. Обратите внимание на глэмпинги — мини-отели с отдельно стоящими домиками, расположенные в самых красивых местах Алтая.
Можно выбрать достаточно бюджетный отель, а можно остановиться и в очень приличном пятизвездочном домике.
Поездка к самому большому и загадочному озеру страны может стать отдельным приключением — берите билеты на поезд и отправляйтесь в путешествие по Транссибу. Романтика железнодорожных путешествий многих возвращает в детство, незамысловатая еда и настольные игры вместе с отсутствием интернета заставляют отвлечься от диджитал-гонки.
Зимой или летом, на Байкале всегда фантастически красиво и интересно. Остановитесь в санатории, чтобы поправить не только ментальное, но и физическое здоровье, или полностью оторвитесь от реальности, поселившись в палатке в кемпинге. Озеро считается мощным энергетическим местом, сюда приезжают заряжаться и проводить ритуалы все северные шаманы.
Так что даже обычные прогулки по берегу помогут вам перезагрузиться и отдохнуть.
Покорить самую высокую гору России не так сложно, как кажется. Прямой рейс до Минеральных Вод, затем несколько часов на автобусе или такси по извилистым горным дорогам, и вот вы уже в окружении величественных Кавказских гор. Подъемы на Эльбрус проводятся в теплое время года, маршруты разработаны так, чтобы с походом справился практически любой турист.
Жить предстоит в палаточном лагере в горах, без сотовой связи и социальных сетей, а прогулки по горному хребту, захватывающие виды и свежий воздух вернут к жизни даже самого уставшего офисного работника.
Можно запланировать такую поездку на выходные, а можно устроить себе настоящее путешествие по Северному Кавказу и посетить еще Архыз и Домбай или провести несколько дней в легендарных санаториях в Ессентуках или Кисловодске.
Самый красивый горный регион Турции знаменит полетами на воздушных шарах, фантастическими видами и отелями, вырезанными прямо в скалах. Северная Турция совсем не похожа на морские курорты, здесь более колоритно, ярко и аутентично.
Настоящая турецкая кухня, размеренная жизнь, прекрасная погода в любое время года сделают ваше путешествие незабываемым.
Посмотрите подземные города и пещерные монастыри, древние мечети и историческую османскую архитектуру и обязательно поднимитесь на воздушном шаре! Можно совместить поездку с катанием на лыжах на курорте Эрджиес (сезон длится до середины апреля) или с прогулкой по Стамбулу, самому популярному и насыщенному турецкому городу.
Страна фьордов и викингов официально открыта для россиян с 26 января, и это место идеально подходит для отдыха от цивилизации. Здесь все словно создано для того, чтобы забыть о заботах и проблемах.
Прогулка по горному маршруту с поэтическим названием «Лестница троллей», ночевки в деревянных домиках посреди вековых лесов, морские путешествия по фьордам принесут чистый восторг и приведут в состояние абсолютного счастья.
Свежий воздух, яркие краски природы, прекрасный северный лосось на завтрак, обед и ужин — путешествие в Норвегию обещает быть незабываемым!
freepik.com; Pexels.com