Марокко — особая страна, которая нам очень нравится, и мы даже немного по ней скучаем. Однако, если мы вернемся по времени немного назад, мы вспомним, что первое впечатление было для нас разочаровывающим (в незначительной степени).
В Марокко нужно быть особенно осторожным, потому что момент невнимательности может стоить вам нервов, потрепанной машины, татуировки хной на руке или паршивой еды. Но действительно ли Марокко опасно и так враждебно по отношению к туристам? Конечно же нет! Есть лишь несколько вещей, к которым нужно быть готовым.
Перед отъездом ознакомьтесь с этим постом «Марокко — самая важная практическая информация», который мы подготовили для вас! Здесь все, что вам нужно знать, собираясь в Марокко.
Марокко — практическая информация
Указывая путь..
То, что очень популярно в Марокко, «указывает путь». Марокканские городки на первый взгляд кажутся бесконечной фантазией больного умом архитектора. Оказаться в таких местах, как Медина Феса — это почти чудо.
Однако, как говорится: «если есть спрос — будет и предложение».
Поэтому в местах, где много заблудившихся туристов, найдется много «хороших» людей, которые помогут найти вам дорогу к вашему общежитию (не бесплатно, конечно).
«Дорожные указатели», как мы их назвали про себя, найдут вас повсюду. Все, что вам нужно сделать — это стоять на месте слишком долго или хмуро смотреть на карты в телефоне.
И тогда вы можете быть уверены, что через несколько секунд вы вдруг услышите из-за своей спины знакомое «hello my friend». Как только человек поймет, какую информацию вы хотите получить, даже без вашего запроса он начнет указывать вам путь.
«Дорожный указатель», конечно же, не сделает это бесплатно — даже чтобы добраться до места, которое будет находиться сразу же за углом, нужно отдать должное.
Совет от нас — часто после бронирования проживания вы получаете электронное письмо с подробным описанием того, как добраться до отеля. Если вы знаете, как добраться до места назначения, просто поблагодарите людей, которые вам пытаются помочь.
Если ни карта, ни знания не помогают, обращайтесь за помощью только к лицеприятным незнакомцам.
Однако не забудьте тогда подготовиться к моральному отпору — иногда может произойти неприятная словесная потасовка, даже с незваным «указателем», который сам решил проводить вас до двери.
Кражи
К сожалению, в Марокко случаются кражи. В больших городах и людных скоплениях мы рекомендуем быть особенно осторожными и не носить с собой все деньги / карты.
Женщина в Марокко
Мне очень не нравится сам факт, что здесь создается такой абзац. Хотелось бы, чтобы этого не было, но, к сожалению, мир по-прежнему устроен таким образом, что женщины чаще сталкиваются с различными опасностями, чем мужчины.
Есть и другие вещи, на которые вам необходимо обратить внимание перед планированием поездки в целях безопасности, особенно если вы планируете путешествовать в одиночку.
Как женщина, путешествующая с мужчиной, я чувствовала себя в безопасности, но думаю, что если бы я путешествовала одна, все было бы иначе.
Я знаю многих женщин-путешественниц, которые самостоятельно успешно побывали в Марокко, и каждая согласна с тем, что одинокая девушка вызывает больший интерес среди местных жителей. Поэтому рекомендуются дополнительные меры безопасности и большая осторожность при общении с незнакомыми людьми.
Марокко — важная практическая информация. Безопасность дорожного движения
Дороги в Марокко — это наболевшая тема. В крупных городах, таких как Марракеш, вождение на собственном автомобиле сокращает жизнь намного быстрее, чем количество выкуриваемых сигарет во время перерыва между занятиями. Но между городами можно стать королем дорог, ведь машин там действительно мало.
Но вы должны остерегаться овец, верблюдов и «странных» полицейских, но в целом это довольно приятная езда. Сами дороги в хорошем или очень хорошем состоянии, хотя есть и места (в горах), где совсем нет асфальта. По нашему мнению, аренда автомобиля была одним из лучших способов увидеть все, что есть в нашем списке желаний.
Однако, если вы беспокоитесь о возможности вождении в Марокко, вы можете подумать о найме личного водителя.
Аренда авто
При полете в Марокко планировалось пересечь большую часть страны, и, основываясь на отзывах людей, которые прежде путешествовали по этой стране, мы немного боялись садиться за руль. Однако, как оказалось — все было не так уж и плохо! Самое худшее время за рулем было в центре города, и поэтому посещение Медины в Марракеше до сих пор остается для нас мечтой.
За пределами городов царит покой и красивые пейзажи. Что касается аренды автомобиля — мы брали его в аренду через поисковую систему rentalcars.com и дополнительно страховали автомобиль непосредственно в прокатной компании. Мы рекомендуем вам застраховать свой автомобиль, потому что дороги, а точнее некоторые участники дорожного движения, бывают непредсказуемы.
Полиция и блокпосты
При перемещении между городами мы заметили некую валидность. Перед каждым въездом в города присутствовал дорожный заслон (блокпост), плюс полицейские, которые контролировали, кто въезжал в город. В основном джентльмены были любезны, беседы были очень приятными и ограничивались главным образом показом документов и приятной беседой о В.В.Путине.
Жизнь пешехода
Правило на дорогах, а часто и на тротуарах, простое — чем больше машина, тем больше власть.
К сожалению, на практике это выглядит так, что при переходе дороги часто приходится бежать, а при прогулке по узким улочкам Медины приходится смотреть не только вперед, но и оглядываться назад.
И не только из-за риска краж, но и из-за мотоциклистов, которые там двигаются слишком быстро и слишком громко. Мы не хотим вас пугать преждевременно, но тем не менее — на дорогах в пешем порядке будьте предельно осторожны!
Интернет
Находясь в Марокко, российскую сим-карту лучше не использовать. Суммы, которые вам придется заплатить за МБ данных, несравнимо больше, чем в России.
К счастью, выход есть — вы легко сможете купить местную сим-карту с пакетом данных в аэропорту. Средняя цена за 1 ГБ данных составляет 10 дирхамов.
Мы покупали карту в сети Orange и в целом и дальность, и скорость передачи данных были всегда нормальными.
Полеты на дроне в Марокко
И полеты, и владение дроном в Марокко незаконны. По данным национального авиационного управления Марокко (DCA), беспилотные летательные аппараты запрещены в Марокко, и попытка въехать в страну с беспилотным летательным аппаратом может привести к конфискации оборудования. Поэтому мы не рисковали…
Продукты питания и напитки
Алкоголь
Марокко — мусульманская страна, и доступ к алкоголю в большинстве мест ограничен. Однако в ресторанах и крупных магазинах крупных городов можно легко найти алкоголь. Конечно, по слегка завышенным ценам…
Магазины
В крупных городах легко найти магазины Carrefour, где можно купить все самое необходимое и более-менее нужное. В небольших городах необходимо будет делать покупки в местных магазинах без самообслуживания. Помните, что лучший хлеб всегда можно найти прямо в пекарнях!
Чай
Чай в Марокко священен, его можно пить везде. Что касается способа приготовления и самого потребления, то он немного отличается от нашего обычая. Сама по себе заварка довольно мощная, но ее сила скрыта под большим количеством сахара.
И конечно же мята! Мятный, чертовски сладкий чай — это теперь то, что у нас полностью ассоциируется с Марокко.
Лучше не переборщить с порциями — это действительно дает мощный толчок энергии! У подруги, которая привыкла пить кофе, два таких чая в маленьких стаканчиках вызвали повышение артериального давления и проблемы с засыпанием.
Надеемся, мы не напугали вас нашей статьей «Марокко — практическая информация». Она предназначена только для использования в рамках вашей подготовки к отъезду! Марокко — красивая, разнообразная и исключительно фотогеничная страна. Кроме Марракеша, который нам не очень понравился, мы смогли там увидеть довольно много интересных вещей. Но об этом читайте в следующих наших статьях.
Советы туристам в Марокко
| Навигатор: Туристам / Советы туристам в Марокко / |
Итак, путешественник запланировал поездку на отдых в Марокко. Как говорят на арабском: «Мабрук» (Mabruk) что означает — поздравления! Что теперь? Прежде чем попасть на самолет, есть несколько вещей, которые необходимо знать каждому туристу.
Марокко, Марроко, Маррокко? Как правильно?
В английском языке, слово пишется: Morocco. На русском: Марокко. Но в арабском языке, не все так просто с гласными буквами, поэтому, в действительности, это — только чье-либо предположение. В этом случае, правильно произнести куда более важно, чем правильно написать.
Нужны ли какие-нибудь прививки перед отправлением?
При том, что это всегда — личный выбор каждого, ответ: обязательных вакцин в Марокко нет. Многие люди стараются обезопасить себя, сделав прививку против бешенства и гепатита А и В. Но на самом деле, за все время пребывания в стране, проблемы со здоровьем ни у кого не возникали.
Какая местная валюта? Принимаются ли кредитные карты?
Марокканский дирхам (DEE-rahm). Курс примерно 12 центов за дирхам.
Условно говоря, курс дирхам довольно устойчивый, поэтому сюрпризов быть не должно. Конечно, можно найти товары по западным ценам, но по большей части, Марокко — это место где можно и нужно торговаться.
Необходимо помнить о том, что наличные из банкоматов выдаются в дирхамах, и при снятии будет удерживаться комиссия банка в размере около 3 процентов. Некоторые кредитные карты все же не имеют сборов за международные операции.
Перед отъездом необходимо обратиться в банк выдачи кредитной карты за консультацией. Большинство крупных торговых точек принимают кредитные карты.
Базары (сук — рынки под открытым небом) и небольшие магазины, скорее всего, будут требовать наличные, и особенно, если турист настроен торговаться, наличные — это козырь.
На каком языке они говорят?
Марокканцы говорят на увлекательной смеси из арабского, берберского, английского и французского. В одном предложении велика вероятность услышать несколько языков, как например: «Mabruk! Welcome, haltu redu caf? e th??».
В то время как английский, вероятнее всего, будет понятен в крупных городах, проблемы в общении могут возникнуть в небольших и сельских районах. В этом случае, арабский и французский языки являются спасением для бесстрашного путешественника.
Какие правила необходимо соблюдать?
Есть два правила, которые очень важно соблюдать, находясь в Марокко. Первое, это не использовать левую руку в каких-либо целях. Например, есть ею или пожимать кому-либо другому руку в знак приветствия. Мусульмане, среди них марокканцы, считают это нечистым жестом, в исламе только правая рука считается чистой. Важно соблюдать это в первую очередь в общественных местах, при этом не важно, правша вы или левша.
Второе правило касается одежды женщин. В марокканской культуре женщина всегда одевается очень скромно, в отличие от западных тенденций. Никто не запрещает туристам носить короткие топы, юбки или шорты, но для перестраховки и в дань уважения к традициям Марокко, все же лучше приобретать одежду в местном магазине.
К тому же она всегда очень легкая, струящаяся и, будет служить замечательным сувениром в будущем. Купальники также предпочтительны сдельные. Особенно строго соблюдаются традиции в небольших населенных пунктах и в сельской местности. В больших городах и в крупных туристических центрах отношение более лояльное.
Особенности религии
Запрещена пропаганда любой религии, кроме ислама. Это нарушение карается как штрафом до 500 дирхам, так и лишением свободы до 3-х лет.
Какая пища в Марокко? Можно ли употреблять свежие фрукты, овощи и пить воду?
Еда в Марокко состоит исключительно из местных продуктов. В результате чего выбор, возможно, будет меньше, но большинство овощей и фруктов к столу выращиваются здесь же и поставляются очень быстро и без всякой химической обработки.
Блюдами местной кухни в Марокко необходимо наслаждаться, это вкусно и полезно и вносит определенный колорит в вашу поездку. Не будет лишним употребление угля и йогурта.
Также в целях безопасности, лучше употреблять бутилированную воду и хорошо мыть фрукты и овощи.
Какие сувениры приобрести в Марокко?
Рекомендуем прочитать статью Что купить в Марокко. А привезти из Марокко лучше всего традиционные местные изделия: ковры, изделия из кожи (сумки, обувь, одежда), изделия из дерева, керамику, кованые изделия из меди и латуни, бабуши, халаты.
Несколько советов для путешествий по улицам:
Полезная фраза на арабском: «Ляа, шукрАн» — «не нужно, спасибо». Настырные продавцы, попрошайки и самозванные гиды сразу теряют к вам интерес. Если же хотите сказать: «спасибо» — соответственно — «шукрАн» (ударение на «а»).
Если вы принимаете на улице помощь от гида-местного жителя — плата автоматически предполагается!
Стоимость посадки в такси — 2 MAD. Минимальная стоимость поездки – 8 MAD. Обычная стоимость непродолжительной поездки порядка 10-15 MAD. Подробнее о транспорте в Марокко.
Несколько марокканских слов на арабском языке:
| Здравствуйте | Мархаба! |
| До свидания | Ма ассаляма, бе-слама |
| Да | На ам(айва), Ииэх |
| Нет | Ля |
| Спасибо | Шукран, барак эль-лах фик |
| Пожалуйста | Афон |
| Пожалуйста (в просьбе) | Мин фадлек, афак |
| Доброе утро | Себах-эль-кхеир |
| Простите | Смех-ли |
| Ты знаешь английский? | Таариф инглизи? |
| Сколько? | Каддещь? |
| Сколько это стоит? | Бикам да, шхаль, шхаль эль-таман |
| Вход запрещен | Духуль мамнуа |
| Я не понимаю | Ма фхемт-ш |
| Паспорт | Гавая сафар |
| Направо | Яминак |
| Налево | Щималек |
| Такси | Такси |
| Машина | Сайяра |
| Отель | Фундук |
| Полиция | Шурта |
| Больница | Мосташифа |
| Аптека | Сайдалия |
| Доктор | Табиб |
| Хорошо | Квайс |
| Плохо | Мушквайс |
| Можно посмотреть | Мумкин шуф |
| Хорошая продукция | Сэла квайса |
| Баня | Хаммам |
| Роза | Уарда |
| Хлеб | Хобз |
| Я хочу | Нхэб |
| Поцелуй | Буса или Кобля |
| Черепаха | Факрун |
| Иди, отвали | Ялла |
| Иди, отвали — для особо настойчивых, букв. «пошёл к белому дьяволу» | Я хаббара аббет |
| Конец (я всё сказал) | Халас (хау!) |
| 1 | Уахид (вахад) |
| 2 | Итнан (итнин) |
| 10 | Ашара |
| 20 | Ишрин |
| 100 | Миа (мейя) |
Обратите внимание на следующие интересные разделы:
Информация о Марокко
Города МароккоПамятка туриста по МароккоПогода и климат МароккоТранспорт в МароккоКухня МароккоЧто купить в МароккоЧто привезти из Марокко
Главное о поездке в Марокко
За 10 дней можно проехать пол-Марокко.
Это одна из самых колоритных и фотогеничных арабских стран. Там хорошо гулять по узким синим улочкам, торговаться на шумных базарах, рассматривать старинные мечети и крепости, купаться в Атлантическом океане и Средиземном море.
Мы собрали главное о путешествии в Марокко в одной статье. Если соберетесь в поездку, возьмите ее с собой. Детали и нюансы — в полной версии статьи.
Что вы узнаете
Где находится: на северо-западе Африки.
Сколько лететь: в среднем 7 часов.
Когда сезон: май — октябрь.
Где купаться: на западе — в Атлантическом океане, на севере — в Гибралтарском проливе и Средиземном море.
Средняя температура летом: на севере — +28 °C, на юге — +40 °C.
Валюта: марокканский дирхам (MAD, Dh, د.م), равен 6,87 Р.
Разница во времени с Москвой: −2 часа.
Виза для россиян в Марокко не нужна: по прилете на границе поставят штамп в паспорте.
Билеты с пересадкой стоят от 12 000 Р. Стыковки бывают в Лиссабоне, Париже, Амстердаме.
В Марракеш едут за атмосферой восточного базара и старого города. Популярная достопримечательность в городе — сады Мажорель, которые когда-то восстанавливал Ив Сен-Лоран.
Шефшауэн знаменит старой частью города: там все дома выкрашены в синий цвет. Туристы бродят по узким улочкам и любуются видом на город у Испанской мечети.
Фес известен кожевенными мастерскими. Там вручную выделывают, обрабатывают и красят кожу, чтобы потом сделать из нее сумки, тапочки, кошельки и браслеты. Посещение бесплатное.
В Танжере можно побродить по старому городу, заглянуть на большой базар и сходить в Касбу. Это древняя крепость в самом центре города, с нее открывается красивый вид на Гибралтарский пролив. Посещение бесплатное.
В крепости расположен королевский дворец Дар-эль-Махзе, который работает как музей. Вход стоит 10 дирхамов (69 Р). В музее выставлено множество древних археологических находок начиная со времен неолита.
Рабат. Главная достопримечательность Рабата — Касба Удая. Это древняя крепость на берегу Атлантического океана. Внутри нее — музей и Андалузские сады. Вход в крепость и сад бесплатный, в музей — 10 дирхамов (69 Р).
В большинстве мест оплату принимают только наличными. Они понадобятся, чтобы купить билеты на поезд, автобус, заплатить за такси, купить фрукты и поесть в кафе. Наличные можно снимать в банкоматах. В каждом городе их много. Обменники есть в аэропорту и в отделениях банка в городе.
Карты принимают только в нескольких отелях и ресторанах, например Clock Cafe в Фесе и Rick’s Cafe в Касабланке.
Кроме арабского в Марокко говорят на французском и испанском. В Касабланке, Рабате и Фесе больше французского. В Тетуане и Танжере в основном говорят на испанском, а французский понимают с трудом. В Шефшауэне говорят на обоих языках.
Английский в Марокко знают плохо. Проблемы с языком не возникают только в ресторанах и гостиницах.
Рестораны
???? В среднем обед на двоих стоит 200 дирхамов (1374 Р).
???? В приморских городах вкусная рыба и морепродукты. Одно блюдо обойдется в 150 дирхамов (1030 Р).
???? Тажин — традиционное блюдо из мяса и овощей на пару. Стоимость — от 120 до 160 дирхамов (824—1099 Р).
???? Кускус подают только по пятницам: такой обычай.
Вместе с ним приносят огромную тарелку с мясом или курицей, тушеными овощами, орехами и специями.
- Кафе на улице
???? Там дешевле и вкуснее, но к блюдам прилагаются грязные вилки, осы и коты, которые залезают на стол. - ???? Оплата только наличными.
Рынки
???? Фрукты и овощи продают на рынках в старом городе. Там все свежее и вкусное.
???? Ценников нигде нет, надо торговаться.
???? Килограмм персиков стоит 10—25 дирхамов (68—171 Р).
???? Два килограмма инжира и полкило плодов кактусов обойдутся в 20 дирхамов (137 Р).
Вид на старый город в Тетуане. Проходы между некоторыми домами — всего 1,5 метра в высоту
В отелях чисто, персонал говорит по-английски. Все похоже на Европу.
Номер на двоих стоит 35—45 € (2625—3375 Р). Бронировать можно на «Букинге».
Дар — традиционный марокканский дом. Как правило, в нем три этажа, несколько спален, кухня и терраса на крыше. Туристы бронируют комнату с общей ванной и завтраком. По сути, это хостел. Остановиться в даре стоит около 25 € (1875 Р) в сутки.
Риад — это тот же дар, но намного больше по размеру. Его можно бронировать через «Эйр-би-эн-би». Номер с собственной ванной и завтраком обойдется в 40 € (3000 Р) на двоих в сутки.
«Пети-такси»
???? Ездит только по городам.
???? Его ловят в любом месте на улице.
???? В каждой машине есть счетчик. Если водитель отказывается его включать, договоритесь о цене поездки заранее.
???? Стоимость не должна быть больше 20—30 дирхамов (138—206 Р) за поездку по городу на расстояние 5—10 км.
Автобус
???? В Марокко есть две автобусные компании: CTM и Supratours.
???? Все автобусы современные и комфортабельные, внутри есть кондиционер.
???? У «Си-ти-эм» больше станций отправления и больше рейсов.
- ???? Поездка на автобусе из Феса в Шефшауэн стоит 80 дирхамов (549 Р) на одного человека.
- Поезда
???? В каждом вагоне есть кондиционер, а цены близки к российским.
???? Билеты можно заранее купить на сайте марокканских железных дорог ONCF или прямо на вокзале. Принимают только наличные.
???? В каждом поезде есть первый и второй класс.
???? Во второй класс билеты продают всем желающим — есть вероятность, что придется ехать стоя.
???? Билет из Касабланки в Фес в первый класс стоит 174 дирхама (1195 Р), а билет во второй — 116 дирхамов (796 Р).
???? Поезда часто задерживают на 1—3 часа.
Марокко знаменито синими домами. Такие есть в городе Шефшауэне на севере страны
Аргановое масло бывает кулинарным и косметическим. Хорошее масло в среднем стоит 500—600 дирхамов (3435—4122 Р).
Тажин — посуда для тушения мяса. Ее не всегда удобно везти домой: некоторые тажины весят до 5 килограммов. Но мясо в в них получается очень нежным. Обычно такая посуда стоит 45 дирхамов (300 Р).
Амлю — сладость на основе арганового масла с орехами. Упаковка обойдется в 25—300 дирхамов (171—2055 Р) в зависимости от объема и состава. На рынках — дешевле.
Шафран. Пряности в Марокко дешевле, чем в Европе и России, а качество лучше. Один грамм шафрана стоит 50—70 дирхамов (343—480 Р).
Вайфай есть в гостиницах, частных домах, кафе и ресторанах. Часто пароль нужно спрашивать у официанта.
Марокко — бедная страна. Местные жители часто пытаются заработать на туристах. Таксисты и продавцы заламывают цену, а прохожие предлагают показать город или довести до достопримечательности. Это выглядит как желание помочь, но в конце пути «гид» обязательно попросит денег. Поэтому спрашивать дорогу лучше у торговцев: они обычно не требуют плату.
Вот о чем стоит помнить во время отдыха в Марокко:
- Не покупать готовую еду на рынке: там не соблюдают санитарные условия.
- Не пить воду из-под крана и в фонтанчиках: можно отравиться.
- Не ходить по городу ночью.
- Следить за вещами в многолюдных местах.
- Девушкам не рекомендуют носить короткие юбки и шорты. Подойдут платья, юбки ниже колена, штаны и туники с длинными рукавами.
- Посольство России в Марокко: Рабат, Суисси, проспект Мухаммеда VI, 4 километр.
- Телефоны: +212 537 75-35-09, +212 537 75-36-09.
- Круглосуточный телефон для экстренных случаев: +212 662 07-61-56.
Мы ищем людей, которые путешествуют самостоятельно. Если вы организовывали отпуск по России, ближнему зарубежью, популярным курортам или более экзотическим местам — поделитесь с нами опытом.
Марокко что нужно знать перед поездкой
Что приходит в вашу голову при упоминании Марокко? Шелковые платки, разноцветные ковры, выложенные мозаичной плиткой фонтаны? Обилие специй, чаев, оливок и мандаринов? Пустынные пейзажи с верблюдами? Исполинские мечети на фоне невероятно красивых гор? Да, все это действительно является частью яркого марокканского пазла. Но чтобы быть по-настоящему объективной я хочу добавить ложку дегтя в марокканскую бочку меда и показать изнанку этого идеального туристического фасада.
Не всегда путешествие – это красочный пейзаж с минимумом проблем. Проведя месяц в этой замечательной стране, я увидела не только позитивную сторону. А автостоп и ночевка у местного населения дали возможность посмотреть на быт марокканцев изнутри, без искусственной туристической вуали, так заботливо созданной для богатых французов и других европейцев.
Жилье
Марокканские дома рассчитаны на жаркую погоду. Действительно, десять месяцев в году в этой стране жарко, но январь и февраль вполне сопоставимы с европейской мягкой зимой.
Ночью температура может падать до нуля градусов, а в горах и на перевалах лежит снег. Но это не мешает марокканцам строить дома так, чтобы в них было холоднее, чем на улице.
Два холодных месяца в году – это не десять, можно и потерпеть.
Стены марокканских домов толстые и надежные, выложенные из смеси глины, песка и сена. Реже это бывают большие газобетонные блоки. Вместо окон часто можно увидеть дырки в стенах. Еще можно встретить дырку и в потолке – пусть солнце попадает в дом. А если дождь, то все стечет через дырку в полу.
Кстати, о дырках в полу. Туалет и душ в этой стране организован крайне компактно и просто – это одно помещение, огражденное от жилой площади условной перегородкой, которая не достает до потолка. За унитаз служит дырка в полу. За душ – она же. Рядом краник и ведерко или черпачок. Дело в том, что у мусульман не принято использовать туалетную бумагу, они моются после каждого визита в туалет.
Внутри дома все обычно выложено плиткой. Плитка дает отличный баланс температуры в изнурительную жару. Но только летом. Зимой же эта ненавистная плитка становится совсем неактуальной, но это же всего два месяца!
В каждом марокканском доме должен висеть портрет Короля. Если такового нет – задумайтесь, может это какой-то неправильный дом.
Короля здесь все любят и почитают, его изображение можно увидеть везде, даже на деньгах. Во многом это объясняется тем, что король сделал для людей во время своего правления.
Если верить высказываниям местных, за последнее десятилетие активно набрал обороты туризм, который раньше не особо развивался.
Делаются новые качественные дороги, на улицах фонари светят куда ярче, чем в наших отечественных глубинках.
Кстати, о деньгах. Если вдруг ваша купюра оказалась смятой или порванной, то марокканец может не взять у вас такие деньги – это неуважение к Королю. На данный момент королем является Мохаммед шестой. До этого правил его отец, Хассан второй. В любом марокканском городе вы можете встретить улицы, посвященные этим двум правителям.
Еда
Первое и самое главное, без чего невозможно представить кухню Марокко – это марокканский чай. Добротный пучок мяты заливают кипятком и добавляют в стакан большой кусок сахара.
Кстати, если вы в кафе попросите чай без сахара, то вам принесут сам чай, а рядом, на блюдце, будет лежать маленький кусочек сахара.
Наливать чай нужно, поднимая чайничек высоко над стаканом, давая струйке чая насытиться воздухом, а заодно и остыть, пока он достигнет стакана. Марокканцы могут пить этот напиток часами, с утра до вечера.
Мужчины называют его берберским виски (берберы – местное население восточной части Марокко).
Туристам на заметку. Когда вы находитесь в гостях, отказываться от чая считается очень неприличным. Даже если вы совсем не хотите пить, или мята вам совсем не нравится – будьте добры, чтите традиции, иначе обидятся.
Марокканский завтрак – это местная выпечка, тоненький слоеный блин, оливковое масло и… плавленый сырочек «с коровкой».
Этот европейский продукт пришел на их рынок сравнительно недавно, но очень полюбился местным – он не портится, не плавится, его можно хранить месяцами. Масштабы покупки плавленого сырка в Марокко поражают.
В любом супермаркете вы можете увидеть просто огромнейший выбор целых ведер с этими сырочками. Если в доме нет сыра – то это как нет портрета Короля. Еще один кулинарный изыск, который я впервые увидела в Марокко, – консервированная колбаса.
Вот вам ее фотография. Теперь вы видели все.
Тажин – местное марокканское блюдо, а одновременно и название посуды, в которой это блюдо готовится. Тажин представляет собой глиняную тарелку с конусообразной крышкой. Внутри тушатся овощи, нарезанные полосками. За счет формы крышки, влага конденсируется под крышкой, а потом стекает обратно вниз. Таким образом, овощи тушатся в собственном соку.
Если зафаршировать овощи бараниной или говядиной, получится мясной тажин. Кус-кус – то же самое, но с добавлением «марокканской гречки». Тажин и кус-кус есть в любом кафе любого марокканского города. Всегда. Готовится и то и другое заранее, в этой специальной посудине, на углях.
Если долго нет посетителей, то в тажины подливают воду, чтобы блюда не подгорели.
Едят марокканцы обычно руками или используют в качестве ложки хлеб – небольшую круглую лепешку, дешевую и вкусную. Если хлеб не доели в течение дня, то его выбрасывают животным, а утром покупают новый.
В марокканском кафе вы не встретите на столе салфетницу – после еды руки обычно облизываются, зачем эти сложности. Путешествуя по Марокко, нужно всегда носить с собой салфетки – и для туалета, и для посещения общепита.
Мяса в Марокко предостаточно, обычно это говядина или баранина. С утра до вечера туши висят вверх ногами над прилавками, или лежат на асфальте. Вокруг летают мухи и бегают обалдевшие, пускающие слюну собаки.
Отдельно подниму тему запахов. Запах Марокко невозможно передать ни словами, ни фотографиями. Но попробуйте все-таки представить на минутку марокканский базар. Слева от вас делают апельсиновый фреш, запах цитруса плавно подбирается к вашим носовым рецепторам, но тут же перебивается кебабом из соседней забегаловки.
Справа продают десять видов оливок россыпью, чуть дальше – клубнику и мандарины, а сразу за ними – живых куриц в клетках. В следующем ряду бабушка собственными руками давит из плодов аргановое масло, рядом продают шафран, тмин и куркуму, за ними – шелковые платья с платками, а напротив – только что наловленную рыбу.
Это и есть самый настоящий марокканский базар.
Изобилие фруктов не может не бросаться в глаза. Мандарины здесь продаются тоннами и стоят около 10 рублей (4 украинские гривны) за килограмм.
Марокканцы могут подойти к прилавку с мандаринами, поздороваться с продавцом, сказать: «Я возьму?», ему говорят: «Ага!», и клиент уходит довольный с одной мандаринкой, сразу же раскрывая и поглощая ее. Апельсины стоят около 15 рублей (6 гривен).
Стакан апельсинового фреша у уличного торговца – 20 рублей (8 гривен). В туристических местах с вас могут необоснованно попросить 200%-ой наценки, но если вы умеете торговаться, то такой чудовищный обман вам не грозит.
Имея ограниченный бюджет, тут можно питаться одними цитрусовыми, и этого вполне хватит.
А эти божественные оливки! Они продаются ведрами – зеленые, черные, красные, вымоченные в апельсиновом соке, со специями…Отдельного внимания заслуживают коктейли и смузи.
Страдая от избытка свежих фруктов, марокканцы готовят вкуснейшие коктейли, посыпая их сверху орешками. Стоят они около 20-25 рублей (8-10 гривен) за пол-литровый стакан.
Транспорт
С транспортом в Марокко все очень сложно и просто одновременно. Современные поезда, автобусы и даже трамваи – они существуют, но только в определенных направлениях, и не всегда эта транспортная сеть доходит до нужного пункта. Дальше приходится импровизировать.
По городу вместо привычных «метро-автобусов-трамваев» курсируют маленькие красные машинки, которые называются «Petit Taxi» (от французского – «маленькое такси»). Сюда садятся три человека, но необязательно на одной и той же остановке.
Вы можете ехать от пункта А в пункт В, по дороге подсаживается пассажир, который едет в пункт С, а потом еще один, которому нужно в пункт D. Все едут, все довольны.
Между городами курсируют «Grand Taxi» (от французского – «большое такси»), которые работают по такой же схеме, только внутри сидит до шести пассажиров.
Это старые широкие Мерседесы, которые вот уже не первый десяток лет перевозят по стране тысячи марокканцев.
В обоих случаях стоимость проезда копеечная, так что в этой стране можно смело передвигаться на такси даже с самым ограниченным бюджетом.
Животные – неотъемлемая часть марокканского транспорта. Возят тут не только на верблюдах – осликов смело эксплуатируют при перевозке баллонов с газом, баулов с одеждой и вообще всего что попало.
Конные и «осликовые» повозки регулярно передвигаются между селами. А в городе Эссуэйра есть даже «конь-такси». Медленно, дешево и очень экзотично!
Кстати, о скорости. В Марокко обычно никуда не спешат. Марокканское время – вещь относительная. Если вам сказали: «через 15 минут» – ждите через час. Если договорились встретиться в 19.00, то в 19.30 вам позвонят и скажут, что опаздывают. Не планируйте ничего поминутно, будучи в этой стране. Спешить здесь не принято.
Одежда
Изображенные в туристических проспектах шикарные, вышитые бисером платья можно увидеть только в витринах магазинов, максимум – в отелях на девушках, работающих на ресепшн.
Большинство типичных марокканских женщин носят ужасные, хоть и разноцветные, халаты, закрывающие все тело.
Детей привязывают на спину платком, если у женщины двое детей – то двумя платками по обе стороны. Коляски не приняты.
Мужчины тоже ходят в халатах, но у них они особые. Сшитые из специальной грубой ткани, они не пропускают холод в зиму и не парят в 30-градусную жару. Называются они «джеллаба», их отличительной чертой является смешной остроконечный капюшон.
Целыми днями мужчины в джеллабах могут сидеть вдоль дороги и что-то обсуждать.
Да, из-за безработицы в этой стране вы сможете увидеть не только «подподъездных бабок» (хотя здесь нет подъездов, но бабки сидят везде по такому же принципу и обсуждают молодежь/цены/политику, нужное подчеркнуть).
Безработные мужчины от безысходности ищут хоть какую-то возможность не сидеть без дела. Например, продавать поштучно сигареты, салфетки, конфетки, вареные яйца. За «рабочий» день мужчина скуривает больше сигарет, чем продает, но он чем-то занят, он не сидит дома!
Другая сторона медали
Говоря о марокканском быте, нельзя не вспомнить о том количестве грязи, в котором купается вся эта «роскошь». В Марокко очень грязно. В Марокко просто невыносимо грязно, и эта грязь бросается в глаза, контрастируя с широкими пляжами, высокими пальмами и шелковыми платками.
В городах не принято устанавливать мусорки, все обычно бросается под ноги. В селах принято сбрасывать продукты отходов «за борт»: за скалу, в пропасть, в реку.
Горы мусора можно увидеть на остановках в городах, на автостанциях между городами, возле домов, на пляжах… Такое чувство, будто этот мусор никогда не утилизируется, не вывозится и никак не обрабатывается.
Конечно же, если ехать в Марокко по путевке, жить в отеле, купаться на расчищенных пляжах и кушать в ресторанах, то всего этого вам не увидеть. А позитивных эмоций, полученных от серфинга, пустыни, верблюдов и невероятно красивой природы вокруг хватит, чтобы перекрыть все плохое! А смотреть в Марокко действительно есть на что…
- Ирина Шаповал