Просили рассказать о марках испанского вина, которые я приобретаю, ну и сориентировать по стоимости. Рассказываю. Покупаю я, конечно, всякое разное вино и нередко приобретаю что-то новое — просто попробовать. Однако есть у меня десяток марок вин, которые я покупаю постоянно — просто потому, что хорошо их знаю и они мне нравятся.
Пройдем слева направо — от дешевых к более дорогим.
Белые вина я покупаю и пью редко, но вот это вино Vina Esmeralda из каталанского хозяйства Torres — очень симпатичное и хорошо идет к морепродуктам. Состав — Мускат Александрийский 85%, Гевюрцтраминер 15%. В Испании в рознице что-то порядка 6 евро.
Следующее вино — пожалуй, единственное из всех представленных, которое я совершенно не нашел в Москве. Вино простенькое, но симпатичное. Как говорят спецы — «питкое».
Хороший ежедневный вариант, также отлично идет ко всяким барбекю-шмарбекю. Называется Banda Azul, состав — темпранильо, гарнача, мазуло. В Испании в рознице где-то 5 евро (бывает и 4,5).
В России увидел в Интернете только у одного поставщика по 550 рублей.
Далее идет хорошо известное в России Sangre de Toro (переводится как «Бычья кровь») того же каталонского хозяйства Torres, в котором производят белое Vina Esmeralda. Хорошее повседневное вино. Состав — гарнача тинта 65%, кариньена 35%. В Испании порядка 5 евро.
Очень известная риоха El Coto. По уровню, на мой взгляд, повыше Sangre de Toro, однако стоит в Испании тоже порядка 5 евро. Состав — темпранильо. В России 650 рублей.
Того же хозяйства, только уровнем повыше — Coto de Imaz. Состав — темпранильо. Отлично идет к мясу, а в особенности — к стейкам. 8 евро в Испании.
Ну и еще более высокого уровня того же хозяйства — вино Coto Real. Состав — темпранильо (70%), гарнача (20%) и грасиано (10%). 14 евро в Испании.
Еще одна фактически классическая риоха, одна из самых известных в мире — Marques de Caceres. Состав — темпранильо (85%), гарнача и грасиано (15%). Замечательное вино, отлично идет к средиземноморской кухне, паэлье и хамону. В Испании 8 евро, у нас — 1000 рублей.
Ну и еще два вина — на этот раз из региона Рибера дель Дуэро.
Хозяйство Arzuaga Navarra, младшее в линейке вино La Planta, которое несмотря на свою «младшевость» — просто отличное! Состав — тинто фино. Очень насыщенное, с богатейшим фруктовым вкусом (черная смородина). Хорошо идет к тушеному мясу и мясу на гриле.
В прошлом году я его в Испании покупал по 10 евро (правда, в недешевом магазине), в этом году нашел в «Ашане» за 7,5. В России стоит 1040 рублей. Найдите, попробуйте — не пожалеете, я думаю.
Другое дело, что вино настолько богатое по вкусу, что никак не ежедневное — я его обычно пью раз в пару недель — месяц.
Ну и следующая в линейке того же производителя — ArzuagA. Состав — тинто фино (90%), каберне совиньон (8%), мерло: 2%. Тоже очень насыщенное с богатейшими фруктовыми тонами, но с более тонким по сравнению с La Planta вкусом. Подходит практически под что угодно, но лучше всего идет к мясу и овощам на гриле. В Испании в дорогих магазинах — 18 евро, в «Ашане» — 14 евро. В России — 2130 рублей.
Ну, вот и весь основной набор. Также я иногда покупаю совсем простенькие столовые каталонские вина, но они у нас, как правило, идут на приготовление сангрии, когда нам ее вдруг хочется сделать самим, а не купить вполне приличную готовую.
Вина из этого набора, как уже было сказано, я покупаю и в Испании, и в России уже несколько лет.
Правда, есть одно испанское вино, которое я покупаю в России и не вижу его здесь — это простенькая риоха Castilo de Clavijo, которая обладает хорошим соотношением цена-качество.
Здесь я эту марку не видел ни разу. Ну и также в России ни разу не встречал Banda Azul, поэтому покупаю его только в Испании.
Испанские вина — популярные производители, марки и особенности изготовления современных испанских вин (135 фото и видео)
Многие исследователи, которые занимаются исследованием Испании, совсем недавно доказали, что самые древние испанские виноградники были впервые выращены близ красивых берегов Андалусии. И всё было бы ничего, но случилось это более 3000 лет тому назад, что говорит о том, что лучшие испанские вина уже много столетий удерживают высокий класс стандартов качества.
- В ту пору на Пиренейском полуострове обитал финикийский народ, который выращивал особые сорта винограда, из которых получались терпкие алкогольные напитки.
- Как только эта территория перешла под власть Римской империи, тут же появились и новые способы приготовления этого благородного напитка.
Красное испанское вино очень быстро распространялось по торговым морским путям того времени. В то время оно считалось эксклюзивным напитком и ценилось многими богатыми людьми.
- Как только начался закат Римской империи, так и винодельческое дело в Испании пошло на убыль, так как сначала варвары (разграбившие богатые винокурни), а потом и арабы (которые вообще не употребляли алкоголь) довершили это дело.
- Новый расцвет испанского виноделия пришёлся на конец XV века, когда многие виноградники были возрождены из пепла истории.
- А уже в XIX веке были внедрены французские инновации, который смогли на порядок повысить качество данного продукта.
Также поспособствовал развитию отрасли Мигель Торрес, который придумал новую методику очищения вина, что позволило избавиться от характерного вкуса серы.
- На сегодняшний день в алкобутиках можно увидеть огромное количество названия испанских вин, что говорит о том, что развитие данной отрасли до сих пор несёт стремительный и ошеломляющий характер.
Виды испанских вин
На классификацию испанских вин влияют многие факторы (например, в какой области выращен виноград, сколько лет напитку и т.д.).
- В целом выделяют следующие категории:
VDM
Вино среднего класса, которое подаётся в качестве дополнительного аперитива (столовые сорта). Такой продукт характерен тем, что к нему применяется небольшое количество требований.
То есть, по сути, это вино из не совсем популярных винокурен. В эту категорию также относят некоторые напитки, которые по каким-либо причинам не принадлежат к марочным моделям.
VDT
Вина более высокого качества, которые были сделаны в определённой местности и получили право её указать на этикетке. Продукция такого плана чётко регламентируется, так как использует местную продукцию.
Vinos de Calidad con Indicaciones Geográficas
Вино с хорошими вкусовыми показателями и указанием области производства.
DO
- Довольно популярные и дорогие винные напитки, которые изготавливаются в тех регионах, где за этим следят государственные структуры.
- Чтобы получить такой знак качества, компания, которая занимается производством алкогольного продукта, должна удерживать высокие стандарты качества как минимум пять лет.
DOCa/DOQ
Вино, которое с самого начала контролируется с помощью различных физико-химических показателей. Благодаря такому суровому надзору, на выходе получается продукт, который претендует на VIP-статус.
- Бренды, которые выпускают такую продукцию, уже давным-давно (минимум десять лет) зарекомендовали себя как надёжного производителя.
- Выращивание винограда для создания такого напитка происходит только в самых богатых винодельнях.
Vinos de Pagos
Особые сорта вина, которые производятся в регионах с плодовитой почвой и микроклиматом. Сорта это вина считаются наиболее качественными в этой классификации.
Кроме этого можно также упомянуть, что цена на испанское вино также зависит от того, в какой категории оно расположено.
Выдержка
Проверка технологических норм и контроль за качеством продукции – изобретения, придуманные сравнительно недавно, хотя вино употребляют уже очень давно.
Но как же тогда определить качественный продукт? Очень просто, также как и в древние времена, а именно с помощью выдержки.
Общая классификация выдержки выглядит следующим образом:
- Nouble. Вина, у которых выдержка не меньше 18-20 месяцев;
- Añejo. Вина, у которых выдержка не меньше 24-28 месяцев;
- Viejo. Вина, у которых выдержка не меньше 36-40 месяцев.
Классификация красных вин 3,4,5,6 категории
Отзывы об испанском вине впечатляют своим резюме. Но когда человек приходит в специальный магазин по продаже алкогольной продукции он немного теряется.
Как понять, где лучшая марка? Чтобы этого не случилось, следует просто разобраться с некоторой классификацией:
- Joven — вино, которое было сделано из последнего урожая винограда. Мало ценится среди любителей вина;
- Crianza. Вино, с выдержкой более 24 месяцев. Имеет оптимальное сочетание цена-качество;
- Reserva. Вино, с выдержкой более 36 месяцев. Наиболее продаваемая бутылка вина;
- Gran Reserva. Вино, с выдержкой более 60 месяцев. Самые дорогие и качественные вина.
Винодельческие регионы Испании
Аромат вина напрямую зависит от того места, где был выращен виноград. Именно поэтому сорта испанских вин имеют совершенно разные вкусовые качества. И это очень хорошо, так как каждый может подобрать под себя наилучший вариант.
Если рассматривать фото испанского вина, то можно будет прочитать на этикетке регион, где оно было произведено. Таких регионов в Испании довольно много:
- Каталония;
- Наварра;
- Галисия;
- Андалусия;
- Валенсия;
- Кастилья-ла-Манча;
- Страна Басков.
Винные напитки, выращенные на Пиренейском полуострове, обладают своеобразным и уникальным вкусом, который подправлен высокой крепостью. Их главные достоинства – это великолепная вкусовая палитра и незабываемый аромат.
Фото испанских вин
Пожалуйста, сделайте репост;)
Как выбирать испанские вина?
С Константином, автором этой статьи, мы познакомились в процессе общения на одном из форумов, где он пообещал прислать мне свои мысли о том, как выбирать испанское вино.
Оказалось, что Константин изрядно скромничал — его письмо тянуло на полновесную статью, которую я решил опубликовать после небольшой редактуры.
Замечу, что в отдельных моментах наше мнение не совпадает, но исправлять это я не стал, и текст получился живым, непосредственным и с интересным авторским взглядом на вино.
Приятного чтения!
| Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам сборник «7 меню быстрых ужинов» — мгновенно и бесплатно! |  |
За годы проведенные здесь, а их ни много, ни мало 19, я смог открыть для себя испанские вина и полюбить их. Пробовал много, пришел к заключению, что есть, пожалуй, три региона, на которые стоит обращать внимание в первую очередь.
Винные регионы Испании
Как испанская монархия, так и испанские вина имеют своих монархов. Priorat — это Король, Ribera del Duero — это Королева, и Rioja — это Принц. Попробовав разные вина из этих регионов, пришел к выводу, что все остальное тоже стоит пробовать, но превзойти эти регионы вряд ли получится.
Изрядно поездив по Риохе, посетив как ведущие, топовые винные хозяйства (бодеги), как Marques de Riscal, Viña Tоndonia, Muga, Vivancos, выпускающие миллионы бутылок в год, так и маленькие, почти совсем неизвестные, которые делают буквально несколько тысяч бутылок в год, могу сказать одно.
Это Риоха! Вина на все случаи жизни, практически без возможности ошибиться. Очень часто кроме Риохи на слуху просто ничего нет, особенно в России.
В том разнообразии вин, которые там производят, можно искать и искать до бесконечности, посещать малоизвестные бодеги и постоянно открывать для себя что-то новое.
В Рибера дель Дуэро побывать не довелось, но при случае всегда пробую что-то новое и ни разу не разочаровался, есть кое-какие предпочтения.
Приорат — это уже как дом. Замечательное место в 30 минутах от дома. Место, где делают сильные, крепкие вина. С очень насыщенным вкусом, часто поражающим тех, кто пробует их впервые. В любой момент, полистав справочник по бодегам, можно отправиться и найти что то новое.
Регион совсем небольшой, с бодегами, которые выпускают максимум по 20-30 тысяч бутылок в год. Есть простые вина, недорогие и доступные. Есть и очень интересные, не на каждый день, а вот именно посмаковать в хорошей компании или одному, чтобы никто не мешал.
Приятным довеском к этому идет необычность самого региона, его характер, история.
Рядом с Приоратом, точнее, вокруг него, расположен Монтсант. Монтсант выпускает вина сравнимые с Приоратом, но чуть мягче — и всего-то из-за небольшой разницы в почве. Иногда даже невозможно понять, на чьей земле ты находишься, Приорат или Монтсант? Есть даже некоторые владения, где лозы пересекаются на границе регионов, но это уже винная политика.
Это были, пожалуй, лишь несколько слов о личных предпочтениях. Невозможно описать все впечатления по каждому из регионов, это надо пробовать, смотреть. Ну а теперь попробую выразить личный взгляд на выбор вин в Испании и в России.
Карта винных регионов Испании
Пара слов о ценах
Начну пожалуй с цен. Это немаловажный фактор в выборе бутылки вина, так как и за большую цену можно купить невыразительное вино. Цены приведу местные, потому как то, что я видел в России, не лезет ни в какие ворота (практика показывает, что цены в нашей рознице в среднем выше в 2-4 раза — прим. А.О.).
- Риоха колеблется от 3 до 30 евро за бутылку.
- Рибера дель Дуэро — от 7 до 40 евро.
- Монтсант — от 7 до 30 евро.
- Приорат — от 12 до 50 и даже 80, 500…
Как сказал один коллекционер вин: «Для обычного человека, с неискушенным вкусом, нет смысла покупать вина дороже 15-20 евро. Он просто не сможет раскрыть для себя ту вкусовую гамму, которую они могут представить для профессионала».
И это правда. Можно любить вина, наслаждаться ими при удобном случае. Но они не должны становиться предметом культа. Их просто нужно себе позволять при любом удобном случае. И это правда! В пределах 15-20 евро за бутылку можно найти великолепные результаты! Уверяю, вашей печени может просто не хватить на то, чтобы попробовать все.
Разбросу цен от 5 до 500 евро есть свои объяснения. Условия производства, климат, возраст лозы, почва и т.д. — все имеет свою цену и приложенные усилия. К тому же цена на вино — вещь относительная. Есть у меня знакомый винодел.
У него маленькая, семейная бодега.
И когда я у него спросил, действительно ли так хорошо и стоит 500 евро за бутылку одно топовое вино из Приората, он ответил мне просто и ясно: «Ни одно вино столько не стоит! А стоить оно может столько, за сколько ты его хочешь продать».
А все остальное это культ. Это как известные каталонские рестораны «Can Roca», «El Bulli», где обед стоит начиная от 300 на человека.
Допускаю неимоверную свежесть продуктов которые там используют, да…Но все остальное это работа или как здесь говорят mano de obra повара, который пинцетом укладывает листочек в капельку соуса из глаза селедки. Зато как потом звучит: «Я обедал в …. и мне обошлось 500 евро!»
Как выбирать?
Так что и как выбрать? Если идти покупать сознательно, и есть из чего повыбирать, то можно заранее посмотреть года, урожаи, но я так не делаю. Прежде всего смотрю на бутылку. Хорошие вина в тонкие, простые бутылки не разольют. Этикетка не должна смущать абсолютно.
Есть очень сильные вина с никакими этикетками, а есть посредственные, но с золотом, вензелями и т.д. Так что на этикетку можно не смотреть — а вот почитать стоит.
Где сделано, где разлито (особенно актуально для российской розницы), сорт винограда (если есть какие-либо определенные предпочтения).
Ну и, само собой, цена. Здесь, например, если вино стоит от 10 евро и выше, то плохим оно не окажется. Может не оправдать ожидания по вкусу, но оно не будет плохим или слишком простым.
А там уже экспериментировать. Пробовать, раскрывать для себя что-то новое и запоминать, а при случае — повторять. Стараться искать места, где организуют дегустации, особенно в бодегах. И если понравилось что-то, то обязательно брать 2 бутылки. Одна будет выпита достаточно быстро — это проверенный факт, а вот вторую можно приберечь до особого случая. Лично для меня это правило.
Испанские вина в России
Когда еду в Россию, везу как правило по максимуму для родных, близких. Всегда не упускаю случая походить по супермаркетам и посмотреть, что предлагают и сколько стоит, и очень сильно расстраиваюсь.
Вывод один: увы, культуры вина в России нет. Хорошее вино стоит неподъемных денег. То, что предлагают даже в хороших магазинах по цене от 400 до 1000 рублей — это лажа. Попадал пару раз. Было любопытно попробовать чилийское вино, которого в Москве изобилие, купил за 800 рублей бутылку (тогда это было примерно 20 евро).
Мне даже в голову не пришло за такие деньги смотреть на пробку — а она оказалась винтовой. Господа, это нонсенс! Ни один уважающий себя винодел не закроет свое вино винтом, а за такие деньги и подавно.
Потом я стал более пристально изучать предложения и заметил одну деталь. По ценам от 300 рублей и выше в магазинах предлагают испанские вина из регионов, которые даже здесь не славятся своим виноделием — ни по климату, ни по почве, ни по винам как таковым. И это учитывая то, что до Москвы всего 4000 км.
Так что же говорить о чилийских винах, которые везут черт знает от куда? Что вообще выносят на прилавки? За сколько и где это куплено, чтобы все на этом заработали по максимуму?
Поэтому единственное, что осталось для выбора, были вина от Тоrres (регион Penedes). А Торрес — это монстр, продающий свою продукцию во всем мире. И то, что есть в московских супермаркетах — это единственное, что можно более или менее смело брать.
Все остальное даже не стоит смотреть — либо идти в винные бутики и платить безбашенные цены за действительно хорошие вина. И там они есть: лично видел интересное вино из региона Приорат за 120 евро, хотя здесь оно стоит 13. Грустно.
Я пытался организовывать (и иногда их провожу) винные туры для людей интересующихся. Но их очень мало. В память о 90-х народ упорно ищет в Испании сангрию, и с удовольствием ее покупает в пластиковых бутылках, и везет с вожделением домой. Ну как же! Испанская сангрия! А вот ее-то как раз в самый раз делать из тех вин, которые впаривают по странным ценам в столичных магазинах для масс.
PS: Не совсем по теме, но я не могу не поделиться с вами этой прекрасной инфографикой. Если вы девочка, вы не хотите ничего решать, вы хотите вина — то вот готовое решение:
 |
7 меню быстрых ужинов Введите ваш емейл и получите сборник меню за 499 0 ₽! |
Алексей Онегин
Кто это такой?..
Какое вино привезти из Испании – гид по испанским винам в помощь туристу
Еще 30 лет назад среди виноделов Испания не имела однозначной репутации. Но за последние 10 лет ситуация в корне изменилась. На сегодняшний день в Испании расположено наибольшее количество виноградников в мире: почти миллион гектаров.
С другой стороны, сухой климат и не слишком плодородные почвы приводят к тому, что в стране производится около 42 миллионов гектолитров вина в год (гораздо меньше, чем в Италии или Франции). И все же Испания является крупным экспортером вина: 75% произведенной в стране продукции отправляют на внешние рынки.
Классификация испанского вина
Определиться с тем, какое вино купить в Испании достаточно просто. Нужно запомнить всего лишь три заветных обозначения и искать их на этикетке. Классификация вин Испании может зависеть от региона, но чаще всего встречаются бутылки со следующими отметками.
Crianza
С такой маркировкой продают «молодое» вино, которое выдерживается в дубовых бочках в течение одного года, а затем проводит еще один год в бутылке. Термин Crianza означает «сформировавшееся», стоит такой алкоголь не более 10 € за бутылку. Вина этого типа обычно столовые и подходят для обычного семейного ужина.
Reserva
Выдержанные испанские вина отличаются от сформировавшихся как сложной палитрой вкуса и запаха, так и ценой. Требования к напиткам категории Reserva: не менее одного года в дубовых бочках и еще два года в бутылке. Цена колеблется от 15 до 25 €. Вина этого типа подойдут для праздничных мероприятий.
Gran Reserva
На вопрос о том, какая категория испанских вин является самой высокой, обычно дают ответ: «Хорошо выдержанное» – то есть Gran Reserva. Напиток хранится в дубовых бочках на протяжении двух лет и еще минимум три года выдерживается в бутылках. Вино с 5-летней выдержкой не стыдно дарить даже статусным персонам. Цена стартует от 25 €.
В испанских магазинах также можно встретить вино Joven. Напиток с таким названием считается «молодым», не выдерживается в бочках и не продается за рубеж. Вкус не слишком богатый, но и стоимость колеблется всего в пределах 2-5 €.
Другой важный вопрос для туристов: сколько вина можно вывезти из Испании? Согласно таможенным правилам, упаковать в багаж можно не более 90 литров. Такого объема хватит и для личного употребления, и для подарков. Однако дополнительно стоит проверить правила ввоза в родную страну. Так, например, в Россию разрешено ввезти не более 3-х литров вина.
Испанские винодельческие регионы и лучшие марки
Риоха
Это наиболее известный винодельческий регион в Испании. Лучшие испанские вина, отмеченные знаком Denominacion de origеn calificada («достоверенный региональный стандарт»), производят именно в северной области страны. Профессиональные виноделы разделяют Риоху на 3 субрегиона: Риоха-Альта, Риоха-Алавеса и Риоха Баха.
>>> Аренда авто в Европе. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки
Испанское вино: полный гид — Путеводитель Барселона ТМ
Вина Испании ценятся по всему миру не меньше, чем итальянские или французские. Испанское вино обладает насыщенным, терпким вкусом, напоминая о национальной особенности характера своих создателей. Самыми лучшими считаются красные испанские вина, хотя розовое и белое не уступают по вкусовым качествам. Регионы Испании славятся испанскими винами, отличающимися разным вкусом.
Как разобраться в испанском вине
Статус «denominación de origen» — D.O., обозначающий как и место происхождения напитка, так и особый способ выращивания винограда, способы производства и выдержки получают самые изысканные испанские вина.
Наивысшим статусом DOCa (исп. denominacion de origеn calificada) обладают два региона Испании – каталонский Приорат и Риоха.
Испанские вина имеют определенное название, которое зависит от их выдержки:
- «Joven» называют молодые виноградные вина этого года;
- «Crianza» — значит, вину два года;
- «Reserva» – срок выдержки три года;
- «Gran Reserva» вину не менее пяти лет.
Какое испанское вино попробовать в Барселоне
Какие же вина Испании стоит попробовать в Барселоне? Часто туристы в недоумении бродят рядом с полками с испанскими винами.
Чаще всего рекомендуют пробовать Риоху, а также обычные каталонские вина, производящиеся рядом с Барселоной. Вкусовые качества испанского вина, изготовленного в Каталонии, на высоте.
Ведь часто рецепты, по которым в Каталонии изготавливаются испанские вина, очень древние, еще со времен римлян. В монастырях Каталонии свято чтут традиционные способы изготовления испанского вина. В Каталонии больше всего производят вин с маркировкой D.O., это Priorat, Penedés и Cava – самые известные. Очень рекомендуем попробовать каталонское вино «Sumarroca» и «Ferré Catasús»
Каталонское вино Ferré Catasús
Испанские вина региона Приорат славятся как элитные в Каталонии, а производят их из сортов:
- «Каберне»;
- «Каберне Совиньон»;
- «Гарнача»;
- «Мерло»;
- «Сира»;
- «Кариньян».
Вина Priorat с невероятным послевкусием и насыщенным ярко-красным цветом. Они символизируют каталонцев, столь же горячих, как и это вино.
В Пенедесе производят вино, высоко оцениваемое за бодрящий фруктовый вкус. Марочные вина Испании из района Пенедес- это всегда бархатный вкус и невероятный аромат. Большей популярностью пользуются:
- «Torres»;
- «Codorniu»;
- «Freixenet».
Испанские игристые вина
Вы любите шампанское? Тогда наверняка знаете историю появления этого напитка. Испанцы в своем арсенале также имеют напиток, не уступающий по основным параметрам шампанскому, – это кава. Каву в Испании изготавливают лишь в нескольких местах. Например, в Сан Садурни д`Анойя, находящемся рядом с Барселоной.
Местная кава «Sumarroca» — одна из самых лучших в Каталонии.
Кава по составу и процессу производства очень похожа на шампанское. При этом вкус кавы отличается, повлияло на него то, что сорт винограда используется испанский, растущий на испанской земле, под испанским солнцем. Вина D.O. Cava прозводятся из определенного сорта винограда:
- Мальвазия;
- Шарел-ло;
- Макабео;
- Шардоне;
- Парейяда.
Каталонская кава Sumarroca
Из белых испанских вин можно смело порекомендовать Альбариньо из региона Риас Байшас. Фруктовый бодрящий вкус испанского вина вы сможете оценить, сопровождая этим вином обед из морепродуктов и рыбы. Оценить белое сухое вино вам поможет Вердехо региона Рибера дель Дуэро.
Сангрия
А как же сангрия? Всё-таки стоит иметь в виду, что сангрия – это скорее коктейль из разных напитков и фруктов. Не отказывайтесь от сангрии в жаркий летний день, попробуйте разные её вкусы, особенно хвалят смешанный напиток из сангрии и кавы. Но если вы окажетесь в столице Каталонии, закажите качественные вина Испании в Барселоне, не пожалеете.
Сангрия
Сколько стоит испанское вино в Барселоне
Вина Испании в Барселоне могут оказаться очень дорогими и вполне демократичными.
Цена за бутылку хорошего вина может быть в пределах пять евро, за эту цену можно купить даже вина до 90 пунктов Паркера. Вино Испании элитного качества обойдется вам в 50 евро за бутылку.
Хорошая бутылка Приората стоит от семи до двадцати евро. Вина Испании в Барселоне и за 3 евро могут оказаться очень даже неплохими.
Советуем вам посетить одну из лучших виноделен Каталонии — Torres. Приобрести билеты можно по ссылке на официальной платформе билетов.
Наши советы по Барселоне:
- Как избежать очередей в достопримечательности Барселоны. Билеты в Саграда Фамилия и Парк Гуэль минуя очередь.
- Как не быть обманутым местными таксистами. Заказывать такси заранее с фиксированными расценки online. Самый надежный сервис для заказа такси — KiwiTaxi.
- Экскурсии по Барселоне с местными жителями помогут узнать этот город по-настоящему. Лучший способ освоиться в незнакомом городе – это погулять по нему с человеком, который живет здесь уже много лет.
- Советуем оформлять туристическую страховку, чтобы не возникло неприятных сюрпризов во время путешествия в Барселону.
- Barcelona City Pass – это единая карта, которая упростит организацию Вашего отдыха в Барселоне и поможет существенно сэкономить время и деньги.
- Отели Барселоны: наш выбор и рекомендации.
- Bus Turistic – туристический автобус и отличный способ добраться до всех необходимых памятников Барселоны быстро, с ветерком и комфортом.
- Дримсим – универсальная интернациональная сим-карта и бесплатное приложение для путешествий. Лучшие цены, быстрый интернет и звонки по всему миру.
Где купить и как выбрать качественное вино в Испании
Приехав в Испанию мы, наверное, как и многие посещающие эту прекрасную южную страну, хотели попробовать настоящего испанского вина. И тут перед нами встали два вопроса: где купить вкусного качественного вина и как его выбрать? Ведь во всех торговых лавках любого испанского города этих вин огромное множество, просто завались, да так завались, что глаза разбегаются.
Советовались мы и в магазинах и с местными жителями, мол, что да как, где покупать, как выбирать? Встретили на улицах города местного украинца, молодой парень из Украины уже полтора года постоянно живущий в Испании. И у него тоже поинтересовались на счет испанских вин, всё даки вкусы приезжих и местных жителей могут различаться. Однако, что этот молодой человек, что местные жители в один голос советовали одно и то же.
Кстати, о нашей встрече с украинцем, на улицах испанского города Аликанте и его рассказе о полуторагодовой жизни в Испании можно прочитать здесь.
Вот что они нам советовали:
На самом деле хорошего и вкусного вина в Испании можно купить в любом магазине, супермаркете или на рынке. Любой его сорт будет достойного качества и что самое важное без консервантов, добавления спирта и красителей.
А вина в Испании на самом деле огромное множество — красные, белые, розовые; с различным содержанием сахара — сухие, полусухие и полусладкие. Есть вина и винные напитки, очень распространен винный напиток Сангрия.
Сангрия — это испанский среднеалкогольный напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов, сахара, а также небольшого количества бренди и сухого ликёра. Употреблять лучше всего охлажденным, с добавление кусочков фруктов и льда. Хорошо охлаждает в жаркий испанский день. Мы этот напиток даже внесли в список блюд, которые непременно стоит попробовать в Испании.
Так что, не задумываясь, заходите в любую торговую лавку и бурите любую понравившиеся бутылочку вина. Самое главное, чтобы страна производитель на этикетке была Испания (Spain).
Стоимость вин недорогая, в супермаркетах и рынках колеблется от 1,5 до 17 EUR (евро). В элитных алкогольных лавках будет чуть дороже. От стоимости качество вина не страдает. Стоимость зависит от года сбора урожая винограда, чем дольше выдержано вино, тем оно дороже и соответственно вкус его будет более терпким, здесь уж на любителя.
Мы купили бутылочку розового полусладкого вина, 2014 года сбора урожая за 3 евро. Распили вечерком. Вино вкусное, без посторонних примесей и запахов. Наутро голова была светлой, не шумела, как иногда бывает от вечернего употребления вин, купленных в наших магазинах по более дорогой цене.
Ремарка! Мнения о вкусе вин, как и любого напитка или блюда — субъективны, и эксперты в нём так же ничего не смыслят, поскольку их рецепторы и вкусы тоже индивидуальны. Поэтому, пробуйте разные вина и пейте те, которые вам действительно нравится, не обращая внимание на «знатоков» и(или) цену напитка.
Вина Испании — отзывы
Lora
Вино Lascala принесли гости на праздничный вечер. Оказался отличный вкус, хотя я люблю белые сухие вина. Вкус и цвет: рубиново-красный цвет, насыщенный. Если вы не любитель сильного привкуса алкоголя, то это вино вам понравится, вкус мягкий. К вину идеально подходит сыр.
Pawlow
http://otzovik.com/review_278021.html
Достоинства: Его не производят — оно рождается. И рождается только на этой земле…..
Недостатки: В России цена Испанского хереса завышена раз в 5 — 10
Хeрес, (по-испански Jerez) — вино, производимое в Испании из особого белого винограда, и только в одном месте. Родина хереса расположена в так называемом «Треугольнике Хереса» — это в провинции Андалусия.
Ещё перед моей первой поездкой в Испанию, я запланировал обязательно попробовать это вино, тем более, что один мой товарищ, уже бывавший в Испании, просто млел от удовольствия, когда рассказывал о его необыкновенном вкусе. Но, как оказалось, в магазинах Испании на витринах стоят просто тысячи различных бутылок, одна привлекательнее другой, и всё хотелось попробовать… Так что вспомнил я о хересе уже на борту отлетающего самолёта…
И во время моей второй поездки в Испанию, я запланировал сразу же обязательно попробовать херес, тем более, что направлялся на его родину — в Андалусию. И как только сделал первый глоток — сразу же осознал — ЭТО САМОЕ ТО !!! И две недели моего пребывания в Испании покупал в основном херес. Благо, что, как я заранее узнал, различают всего 7 основных видов хереса.
Херес — вино просто уникальное — и это для такой истинно винной страны как Испания!!
А уже из них — по особым технологиям готовят все 7 основных видов хереса. Я попробовал их все, и лично убедился — Все виды хереса просто великолепны, все отличаются прекрасным вкусом и тонким ароматом. Но всё же — на мой, конечно вкус — лучший херес это «Pedro Ximenes». Он выдерживается очень длительный срок (до 30 лет и более!! ).
Изготавливается только из одноимённого винограда. Поражает, что имеет очень тёмный, (почти чёрный) цвет, хотя изготавливается из белого винограда. Это истинный шедевр. Имеет чрезвычайно густую консистенцию и сильный аромат. В меру сладкое, причём натурально сладкое — без добавки сахара, бархатистое, с насыщенным вкусом свежих сухофруктов, не сравнимое ни с чем.
Настоящее вино Андалусии, эталон ее ценности в винном мире.
Интересный нюанс — вина херес закрываются не пробкой, как почти все другие вина, а закручивающейся крышкой — что очень удобно и практично. Стоят вина херес в Испании примерно 4€ — 6€ за бутылку 0. 75, это примерно 150 — 250 рублей. А у нас цена испанского хереса уже минимум раз в 5 — 10 дороже.
katipha
http://irecommend.ru/content/vino-kotoroe-pyut-sami-ispantsy
Из испанских вин я предпочитаю вина из провинции Рибера-Дель-Дуэро. Нам их посоветовали испанцы, когда мы там отдыхали. Они не слишком кислые и более мягкие.
Вино Монте Кастрильо изготавливается из винограда темпранильо и гарнача. Это понятно – темпранильо самый распространенный в Испании сорт винограда.
Вино имеет темный насыщенный цвет, приятный аромат. Пьется вино легко. У него густой, насыщенный, немного терпкий вкус и приятное послевкусие.
В целом могу сказать, что это хорошее, небанальное вино, хотя и без сложных букетов. Прекрасно подходит для ужина с любимым человеком. А дополнить впечатления можно нарезкой сыра или испанского хамона.
Есть одна тонкость подачи вина, которой никогда нельзя пренебрегать. Во-первых, строго выдерживаем температуру. Слишком холодное вино теряет вкус, теплое вино неприятно пить. Во-вторых, нельзя сразу разливать вино после того, как открыли бутылку. Вино должно подышать минут 20.
Еще одно вино из провинции Рибера-Дель-Дуэро — более простое и дешевое Vega Lara.
Falina
http://irecommend.ru/content/posle-vina-khorosho
Испанские вина довелось попробовать около года назад. Первое было «Tio de la bota Gold». Осталась очень довольно. Пьешь вино и не пьянеешь после первого бокала. Я не любительница вин, но испанские вина может не любить только не знаток..
В Испании умеют делать великолепные вина, которые украсят и подарят веселье на любом торжестве. Я теперь всегда покупаю только вина Испании, если жду гостей. Все гости всегда оставались довольны. Испания — страна страстных горячих натур.
Когда читаешь стихи испанских поэтов (Хименес, Лорка), иногда удивляешься, когда-то кто-то так красиво мог любить… Значит и вино испанское — это всегда нечто особенное и любимое…
Елена
https://www.mishanita.ru/forum/viewtopic.php?t=13
- Испания в основном известна нашим соотечественникам красными винами из Риохи, а также хересом.
- Белые сухие вина широкой любовью не пользуются, а зря: )
- Одним из хороших примеров достойного белого сухого являются вина из винограда Альбариньо, который в основном выращивается на Атлантическом побережье Испании.
Вина эти легкие и тонкие, имеют приятную округлость, довольно долгое фруктовое послевкусие. Прекрасно подходят к морепродуктам и можно пить просто так в свое удовольствие. Правда, цена за бутылку начинается от 8-10 евро, что для Испании не так уж мало, но попробовать советую!
Margo
https://www.gastronom.ru/forum/topic/ispanskie-vina-483
Первое впечатление об испанском вине сложилось в Барселоне, когда мы гуляли по улочкам города и чуть ли не в каждом магазинчике стояли огромные бочки с вином.
А местные жители, выходили из соседнего подъезда в тапочках и в халате, да еще с пластиковой тарой в руке литров так в 5 и в магазинчик. Здорово. У нас в тапочках только за водкой бегают. Потом, на Майорке купили бутылку Риохи 1976г.
за 20 евро и выпили ее через год — впечатления незабываемые и цена.
Major Tom
https://www.gastronom.ru/forum/topic/ispanskie-vina-483
В принципе, мне нравится большинство красных вин на основе Tempranillo и Garnacha — не только из Риохи. Весьма позитивное впечатление произвели сухие вина из сорта Monastrel, в т. ч. из региона Jumilia.
Нравятся и легкие ординарные испанские белые вина из Viura, Macabeo, Malvar: дешевые и свежие, они очень хороши для повседневного употребления, особенно летом в жару. Хороши белые вина из Риохи на основе Viura и Malvasia — на мой взгляд, эти вина незаслуженно забыты в тени своих красных «земляков».
Стабильно достойны вина от Torres.
Очень нравятся Cava — с точки зрения соотношения цена/качество они вне конкуренции на рынке игристых вин.
Естественно, Хересы…
lelik1972
http://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-ispanskie-vina-108373.html
Достоинства:
- нежное
- вкусное
- не очень дорогое,
- Недостатки:
- Доброго времени суток всем пишущим отзывы на этом замечательном сайте и конечно же всем их читающим и оставляющим свои комментарии со своим личным мнение.
- Надеюсь, что мой отзыв будет вам полезен.
Мой отзыв сегодня будет посвящен , такому благородному напитку , как вино. А именно вину испанскому.
на нашем рынке и в наших магазинах в данное время очень большой выбор именно испанских вин. Есть вина совсем не дорогие, но среди них есть и вполне достойные. но есть и дорогие и элитные сорта такого вина. Каждый может выбрать по своему вкусу ну и конечно же по своему кошельку.
- Испанские вина подразделяются в зависимости от срока выдержки.
- Вина под маркой Ховен-самое молодое вино.
- Крианса-следующая ступень вина, оно выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет.
Ресерва-это вино с выдержкой от двенадцати месяцев, это самый минимум и до трех лет. Больше всех пользуется популярностью, не только в самой Испании , но и в России.
Гран Ресерва_это наиболее старое и благородное , но и соответственно более дорогое вино. Оно выдерживается от двух до пяти лет.
Солнечный и теплый климат очень способствует развитию виноделия в этой красивой стране. Старинные традиции и новейшие технологии вполне способствуют производству качественных и благородных вин.
- Это сухие и сладкие белые и красные и благородные розовые вина и безусловно игристые вина белые и розовые.
- Практически все регионы солнечной страны Испании производят свои виды и сорта вина из винограда , который произростает именно в этом солнечном месте.
- Например Каталония и Андалусия славятся такими сортами вин , как Пенедос_игристое вино с фруктовыми нотками, Приорат-вино с терпкими нотками, которое очень по вкусу изысканным ценителям вин.
- Винодельческий район Наварра славится благородными и изысканными видами и сортами сухого вина.
- Кастилия и Леон славятся такими сортами вин , как Аррибес , Бьерсо и Рибера дель Дуэро.
Родина сладких вин Испании это Андалусия. Засушливый климат этого региона способствует производству достаточно сладких вин с терпким и насыщенным. благородным вкусом.
Производится в Испании и благородное белое , достаточно крепкое вино Херес. Его крепость доходит до двадцати градусов и технология его производства особенная. Его выдерживают в особых дубовых бочках с использование особенных дрожжевых клеток, которые и придают вину крепость и изысканный вкус.
Красные испанские вина лучше всего сочетаются с мясом , мясными закусками или горячими основными блюдами из всех видов мяса:
- баранины
- свинины
- говядины или телятины.
- Можно его подать и к рыбе.
А вот белое вино лучше подавать с легкими закусками и десертами.
Попробуйте обязательно Испанские вина и насладитесь вкусом солнечной Испании.
Ellenna
https://winetalk.ru/index. php?s=&showtopic=85&view=findpost&p=3366
Друзья ездили в Испанию, привезли в подарок Faustino I Gran Reserva, Bodegas Faustino, 1998, DOC Rioja, Риоха, Испания. Всё, что писал Денис (The Daily Wine Telegraph) про это вино — абсолютнейшая правда. Причём, действительно, присутствуют приятные табачные ноты.
Впечатления: бархат, кожа, какое-то уютное чувство дома. Пилось с мясом в брусничном соусе (очень подошло). Жаль, что оно здесь такое дорогое. Я вообще очень уважаю темпранильо, просто это моё, поэтому восторги могут быть несколько преувеличены.
Ну, очень приятные воспоминания остались.
darien
https://winetalk.ru/index. php?p=601&showtopic=85&st=0
Если на мой вкус (и цвет) то да. Соглашусь с Паркером. Испанские вина, благодаря климатическим и природным особенностям, соотношению цена-качество, могут реально выбиться на первые места в мире. Дело в том, что виноделие в массовом, коммерческом смысле слова в Испании сравнительно молодое и мало раскрученное.
Однако, со временем это придет. Вино на мой любительский вкус и взгляд очень хорошее. Хочу выделить регион La Rioja(Ла Риоха), где виноделие зачали французы из-за финансовых и политических проблем. Климат и почва этой провинции идеально подходят для выращивания качественного, здорового винограда.
Рекомендую Вам вино Darien.
Аннушка2014
http://irecommend.ru/content/ya-na-meste-muzhchin-etim-vinom-soblaznyala-devushek
Начнем с того, что выбирая вино нужно разбираться в нем.
В силу того что хорошего алкоголя в нашей стране нет (не производят попросту), то если покупать, то только проверенные бренды. К ним я отношу вино марки Rioja.
В Испании нам часто говорили об этой марки, типа начиная от 1 евро это уже приличное вино от Rioja и советовали смело покупать. Ну а если уже к 10 евро подкрадывается цена, то вообще напиток Богов.
Вино Marqués De Caceres Rioja Rosé 2013 мы пили этой весной в Мадриде покупая в обычном супермаркете за 7 евро.
В России цена в переводе на евро в районе 13 – 14 евро. За такие деньги в Испании это был бы уже элитный напиток. А так просто хорошее вино по завышенной цене получаем.
Купила его, так как это настоящие вино, не разбавленное ни где на границе Украины.
Вкус описать сложно — он нежный, слегка ягодный, однако не сладкий при этом – это то что надо для меня. Очень легкое при этом, но качает мозг и расслабляет тело к концу бутылки.
Это вино советуют как десертное, однако в этот раз я его подала к спагетти с креветками. Потом допивали бутылку с вишней.
- Пьянит очень аккуратно – без дури в голове, как и должно быть у хорошего вина.
- Для романтического вечера самое то!
- Обязательно охлаждайте розовое вино – это не густая кровь красного вина.
- Купив увидите что пробка не из дерева – так и должно быть, ибо если соприкасалась с деревом розовое вино начала терять свою особенность, опять так как это вино хоть из красных сортов винограда создана, но все же не предназначено для долго контакта с деревом, как сухое красное вино, к примеру.
Мой совет: не пейте ни каких кубанских, молдавских, грузинских вин, пожалуйста, что касается именно розового вина – они смешивают тупа красное и белое и называет это розовым.
Сейчас в любом городе в специализированных магазинах сейчас можно найти португальский портвейн, или настоящее вино из Испании и Италии, а также кальвадос из Франции.
Лучше переплатить и получить удовольствие сохранив здоровье, чем пить что – то типа «монастырской избы».
Я слишком придирчива к алкоголю, так как пью его крайне редко и у меня высокие требования.
Испанское вино Marqués De Caceres Rioja Rosé соответствует более чем))
Tal24
http://gorod.tomsk.ru/index-1372248192. php#comment2982245
Нам понравилось из недорогих испанских, что были в последнее время в продаже Сан баперо, Д. О. Кариньена 2005 года, купаж темпранильо и гарнача. Нежное, мягкое, очень гармоничное, с легким цветочно-ванильным послевкусием.
Рамон
http://barcelonacom.ru/famosos/luchshie-vina-ispanii.html/
Ну конечно, в Испании нет плохих вин, типа, так любимых в России, грузинских “фекальных масс” или молдавских разбодяженных фетясок. Все вина Испании великолепны. Лучшие, конечно, не каталонские, а есть такой небольшой региончик с краю от Риохи, который называется Риберо де Дуэро – вот там лучшие вина. Например, Матарамера и пр.
Покупать вино нужно не в специализированных магазина, где вам, если вы не очень сведущи в данном вопросе, будут вешать “лапшу на уши” по поводу “вкусовой гаммы, производителе” и пр.
Вам это ни о чем не скажет. А в больших супермаркетах, где условия хранения вин значительно лучше, чем в маленьких специализированных магазинах.
Вот, пожалуй, и все, что я хотел бы добавить к интервью Тони Альбиолья.
Гость
https://ru.otzyv.com/vino-suhoe-krasnoe-vivanza-kriantsa/review-360630
Сегодня хочу рассказать о вине красном Виванза Крианца Испания. Данное вино распробовала давно. Приличная бутылка, такую не стыдно поставить на стол.
Приятно пить с удачной закуской, а традиционно в качестве идеальной закуски под вино издавна используется сыр. Убедилась, что в этой ценовой категории — мало, что найдется лучше.
Ни жесткости, ни лишней терпкости — в общем, покупайте — вино открывается с удовольствием.
Достоинства:
Недостатки: